微波烘干杀菌设备技术参数：

型号：YH-30HM

电源输入：三相380±10% 50HZ;

输出微波功率：30KW（功率可调）

输入功率：45KW

频率： 2450MHz±50MHz

脱水效率：约30公斤/小时

杀菌效率：约350-400公斤/小时

设备（长×宽×高）: 12360×1265×1700mm（根据实际场地要求定制）

微波泄漏：符合国家GB10436—89标准≤5mw/cm2

符合GB5226电气安全标准

香精香料微波烘干杀菌设备具有以下优点：

1.干燥、杀菌时间短，产品的香味浓厚；

2.干燥、杀菌温度低、均匀，产品的色泽亮丽；

3.选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；

4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；

5.节能高效。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30％。

6.设备易于控制，工艺先进。与常规方法比较，设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便。

本设备可对液体香精、固体香精、单体香料、调和香料等的加热、干燥与杀菌进行处理

微波原理：

1 . 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；

2.微波能的非热效应: 高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变；使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。

3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。

我公司生产的烤鱼设备与传统的食品烘烤设备相比，主要有烘烤温度低，熟化时间短，鱼香味和营养成本保留全，质保时间长等，是一种革命性的新型环保节能设备。我公司生产的烘烤设备是将被加热物料本身作为发热体，焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。同时，如果物料的含水量适当，一般为20%左右，产品还有一定的膨化效果。济南越弘

微波设备加热特点：

1）、加热干燥时间短，速度快。

2）、微波对物料加热时不需要热传导，内外同时加热，可在数秒钟将物料温度提高到数百度。同时由于物料内外温差小，加热均匀，大大提高加热质量。

3）、环保、节能；微波加热不需要燃料，不需要锅炉，无污染，无热量辐射。

设备整体设备采用进口高配置、耐酸、耐腐蚀不锈钢钢板精密加工而成，济南越弘公司拥有独立研发、设计、制造及安装工程能力，济南微波干燥灭菌设备，越弘产品覆盖食品，制药，化工，家具、纺织，黑龙江微波灭菌设备，陶瓷等行业，远销全国各地及俄罗斯、沙特、马来西亚、韩国、泰国、越南、印尼、菲律宾等国家。微波烘干设备详情可来电咨询，或直接到济南越弘微波设备公司实验考察。