不锈钢夹层锅|可倾夹层锅|电加热夹层锅|蒸汽夹层锅|保温夹层锅|搅拌夹层锅|熬油锅 |蒸煮锅|动物熬油锅|化糖锅|食堂熬煮锅
本机吸收借鉴国际先进技术,结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向剐底搅拌夹层锅,本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式,使用先进的传动与密封结构,使传动部位与锅内洁净、卫生,本机采用液压式翻臂,翻锅出料,省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
用途:广泛应用于肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工,制药行业的搅拌结合。
夹层锅可用来熬糖、化糖、炒糖。
又到了一年一度的甘蔗成熟时期,小伙伴们望眼欲穿,终于盼到了啃甘蔗的季节。广大女性朋友也希望自己能够成为新鲜甘蔗熬制成的新鲜红糖的品尝者受益者。
传统的大铁锅熬糖,弊端非常多,一是需要大量的人力投入,在熬制的过程中,搅拌非常费力,另外卫生条件不达标,因为在红糖熬制的过程中,极容易粘锅糊锅,红糖口感也不能保证。
而用夹层锅熬糖、化糖以及炒糖,则可以有效的防止和避免以上弊端,比如节省人力,卫生条件达标,有效的防止粘锅糊锅,保证口感等等。
蒸汽夹层锅
蒸汽夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热;固定式主要由锅体和撑脚组成;可倾式主要由锅体和可倾架组成;搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b)可倾式夹层锅:槽钢支架式。(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。