夹层锅|蒸汽夹层锅|燃气夹层锅|电加热夹层锅|煮肉夹层锅|熬糖夹层锅|熬粥夹层锅|煮中药夹层锅

以蒸汽（或导热油、天然气）为热源，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，并配置先进的搅拌器，能承受较大的扭矩，设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁，翻转搅拌，搅拌均匀，不粘锅底，生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业，作为物料深化、加热蒸煮之用。

夹层锅在中药行业的应用已经有很长时间，德尔机械生产的夹层锅，经过多年的市场检验，完全符合医用夹层锅的卫生条件、技术条件、安全条件等，现有客户遍布各大连锁药店，私人医院等。

蒸汽夹层锅具有受热面积大，蒸发快以及液体静压小等等的特点，现在已经被广泛应用于中药的浸泡、混合、蒸煮，相比传统的铁锅，食品级不锈钢夹层锅，在安全性能上，卫生条件上以及技术上都有很大益处。

中药夹层锅炮制中药材，既可以作为中药蒸煮的专用设备，可以一锅多用，节省医疗成本。同时夹层锅安装简单，操作方便，安全性能高，使用寿命长，工作效率高，成本低，清洁方便，实用卫生，是医疗企事业单位在炮制药材时的不二选择，但是需要注意的一点是，中药夹层锅不能用来炮制何首乌。

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可倾式夹层锅以电力为能源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。

立式夹层锅采用内外胆整体，旋压无焊接一次成型，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用、化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。