蒸汽夹层锅|燃气夹层锅|电加热夹层锅|导热油夹层锅|中药蒸煮夹层锅|熬粥夹层锅|煮肉夹层锅|熬糖化糖夹层锅|凉粉夹层锅
夹层锅的性能优势总结如下：
1、受热面积大；
2、热效率高；
3、加热均匀；
4、燃气炒锅火焰温度可随意调节，可达300℃左右；
5、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅，按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅；
6、在同等情况下，电加热、蒸汽加热、燃气加热三种加热方式下，燃气夹层锅加热是最快的；
7、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；
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夹层锅，夹层锅厂家，夹层锅批发标准的配置是不带保温层的，如果要求带保温的话是需要另外加的。当然做不同的产品需要的工艺要求不一样的。远看是一口锅，近看还是一口锅，但是这个锅可不是烧柴的哦，可以烧燃夹层锅厂家气、煤气、液化气、电、蒸汽等等的。其中加热温度zuigao的就是电加热的，温度可达到300度的，如果是燃气的可达到180度的，蒸汽的达到120度。
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以蒸汽（或导热油、天然气）为热源，受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制，并配置先进的搅拌器，能承受较大的扭矩，设计有物料翻转匙桨叶在锅内刮壁，翻转搅拌，搅拌均匀，不粘锅底，生产效率高。广泛应用于莲榕、果酱、果榕、枣泥、饴糖、乳品与罐头等食品加工及酿造制药、日用化工等行业，作为物料深化、加热蒸煮之用。
