加热高效夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。折叠安全方便夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

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德尔机械专业生产夹层锅、行星搅拌炒锅，欢迎食品行业、制药行业等有夹层锅、行星搅拌锅需求的客户，随时来电洽谈或者直接来厂实地参观考察！期待您的光临！

蒸汽夹层锅安装使用注意事项

1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。

4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。

5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

煤气夹层锅

夹层锅从加热方式上，可以分为电加热导热油家夹层锅|燃气夹层锅|蒸汽夹层锅，以及近年来刚刚兴起的电磁夹层锅。

电加热导热油夹层锅，需要以导热油为介质，进行热传递，蒸汽夹层锅需要有蒸汽锅炉，电磁夹层锅节能效果好，但是就目前而言，夹层锅本身成本不高，电磁是重头戏，如果不是物料有特别要求，不建议客户选择电磁夹层锅。

燃气夹层锅，正常来讲值得是天然气，但是如果客户有要求，液化气、煤气也是可以用的。