宏大科创全自动腐竹机性能介绍

1.干净卫生：燃烧间可以与生产车间完全分离，符合QS标准。

2.加热均匀：内胆蒸汽式加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。

3.产量高：1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。

4.新型节能：采用节能循环烟管管道，比普通腐竹机的节能40％以上。

宏大科创全自动腐竹生产工艺流程

大豆精选→浸泡→磨浆→煮浆→下料→结膜→揭皮→腐竹成型→挂杆→切割

售前服务：

接受顾客咨询，根据顾客需求，确定经营规模，提供建厂方案；

为客户提供项目设计、工艺流程设计，适合您的机器设备选购方案的制定，及时为顾客提供相关技术文件；根据您的特殊需求，设计制造产品，为您培训技术操作人员进行初步设计与施工设计

售中服务：

公司派技术人员到现场指导设备安装、调试现场及培训操作人员

24小时全天候电话服务，节假日照常服务。

售后服务承诺：

是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或者设备出现不正常状态时，通过电话或传真向公司寻求技术支持和帮助。公司在确认客户的服务请求后，将安排技术人员在规定的时间内（即响应时间）通过电话帮助需求方进行故障定位，并提出解决办法，最终指导客户排除设备故障。

宏大科创豆腐皮机厂家拥有完善的质量管理和售后服务体系，生产研制的全自动大、中、小型豆腐皮机,赢得广大用户的欢迎和信赖，同全国各地豆制品生产企业及豆制品加工商，批发商所建立了友好的业务关系，产品远销全国二十多个省、市、自治区。并可根据用户要求设计制做各种大型豆腐皮机组成套设备。我厂有自己的豆腐皮实验基地，专业生产商品豆腐皮，用户可先参观学习，掌握生产技术和市场可行性资料，确保用户发家致富！

腐竹油皮机成品的制作方法【宏大科创腐竹机厂家免费技术上门、包教技术】

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。

2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。

3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。

4.煮浆滤浆。浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。

5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。【半自动腐竹油皮机】提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。【全自动腐竹油皮机】机器自动挂浆、自动挑皮，揭皮之后可直接晒干。

6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

将烘干的成品，装入精制的塑料袋内，每袋半斤，封口出厂。