设备运行时首先由微波发生器发生微波，经馈能装置输入微波加热器中；物料由传输系统送至加热器中，此时物料中的水分在微波能的作用下升温蒸发，水蒸气通过抽湿系统排除而达到干燥的目的

结构和特点：

隧道微波干燥灭菌机，能适应恶劣环境，所以主要应用在环境温度高、粉尘大、连续工作的地方 2. 微波发生器（磁控管）安装在隧道箱体顶层，馈电器用银焊条焊接成的黄铜板制造，微波直接辐射到物料，微波效能大为提高。 3. 隧道炉门采用加厚结构 4. 在隧道箱前加入了电加热热风装置，可以对要干燥的物料进行预热。越弘微波

   济南越弘微波烘干设备由于微波烘干设备具有热效应和非热效应。在达到同样效果的情况下，微波杀菌温度较低，能较大限度地保持食品的色香味和有效成分，使其不受破坏。当食品处于微波场中，由于微波造成的极性分子的剧烈摩擦，可使被处理物品产生强大的热效应，核酸和蛋白质会产生变异，促进微生物的死亡，构成微波杀菌的非热效应。微波具有穿透性，适合于粉状食品的杀菌；微波杀菌不会产生有害物质，安全卫生；微波设备可以制成各种形状，特别是能制成隧道式设备，可以和生产线连接安装在车间，使用十分方便

   辣椒、大料微波烘干设备主要采用微波对食品进行辐射烘干杀菌，微波杀菌主要靠微波的生物效应和热效应。从烘干、杀菌工序一次完成，一步到位；一机多用的独特烘干灭菌技术。

   采用先进的wepex工业微波电源，稳定可靠，可连续24小时不停机生产，故障率仅为0.0002%，特别适合生产环境恶劣，四季连续不停机生产的企业。公司采用plc+液晶触摸屏显示的控制方法，简单快捷，单人即可实现整台设备的操作加工，节省劳力，而且出现的问题都会在触摸屏上显示，让您实时监控设备的温度、压力和生产情况。微波食品干燥杀菌设备广泛应用于各种小包装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品等的加热、干燥与杀菌处理和防霉、杀菌保鲜；也适用于对海干产品的干燥。

    大家都知道近几年微波烘干设备的使用人群越来越多，那么到底微波烘干设备是怎样工作的呢，下面就由越弘微波烘干设备来为您介绍下微波烘干设备的工作原理。微波烘干杀菌机、微波干燥杀虫设备、微波熟化设备是我司在五谷杂粮、粗粮、粮食等方面新推出的一种新型的微波设备。它能将五谷杂粮等食品从烘干、烘焙、烘烤、杀菌、熟化等工序一次完成，一步到位；一机多用的独特熟化、烘烤技术代替传统熟化、烘烤、烘干、杀菌等不同设备的一种新能源。方便操作简单，设备随时开机随时操作，方便快捷，不须要传热或预热，整个过程约3-8分钟完成。微波五谷杂粮烘焙设备主要用于面包糠、核桃、黑芝麻、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的干燥杀菌烘烤、熟化、杀虫；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。

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