夹层锅的普遍分类，客户可根据加工物料的特点，以及自身现有的条件进行选择，也可由我方根据客户需求定制方案。

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

导热油夹层锅

夹层锅从热源上来分，可以分为电加热夹层锅、燃气加热夹层锅以及蒸汽加热，电磁加热夹层锅。

其中电加热，不是直接用电加热，而是用导热油为介质，因此也叫导热油夹层锅。保温效果更好。导热油夹层锅常规100L-600L的都可以做，如果客户产量大，也可以按需定制。

德尔机械导热油夹层锅，出厂会加好导热油，真正做到为客户着想。

电加热夹层锅|夹层锅|导热油夹层锅

从近一段时间的销售上来看，客户多偏向于选择电加热夹层锅，总结起来，原因如下：

1.升温快，保温效果好；

2.可温控，优势明显；

3.安装简单，操作使用方便；

4.用电安全方便；

德尔机械专业生产夹层锅、行星搅拌炒锅，多年专项致力于该种食品机械设备的研发与生产，专业水平高，信誉好，欢迎有意向的客户来电咨询或者直接来厂参观考察。