电加热导热油夹层锅安装须知：

（1）当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。

（2）锅后PT100用于测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续加热。

（3）在底部放油装置处，安装3/4球阀（耐高温300℃），当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。

病从口入。

食品安全的重要性不言而喻，食品安全，不仅仅是在食品加工过程中，食品添加剂的使用控制，也不仅仅是食品生产过程中卫生条件的控制，还有非常重要的一点，就是食品加工设备。

作为食品机械专业生产厂家，我们本着对客户对消费者负责的态度，秉承从设备选材到加工生产再到安装使用，全程符合食品机械安全生产准则，设备采用食品级304不锈钢。

德尔机械专业生产夹层锅，根据客户的不同需求，可生产50L-1200L的夹层锅，电加热、燃气加热、蒸汽加热，都可以根据客户加工物料所需条件以及现有条件是否方便等进行匹配。

所有设备都会根据客户的需求进行一对一的设计生产，只做你的WEIYI。

肉制品夹层锅

1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、结构形式:分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235-B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

8、可倾式夹层锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

一切肉制品的蒸煮卤制都可以选择夹层锅，但是不限于此，中草药炮制以及熬糖炒糖都可以选择夹层锅，欢迎所需客户来电洽谈，最优的服务最棒的产品。