夹层锅|电加热夹层锅|蒸汽夹层锅|燃气夹层锅|肉类加工设备|牛肉蒸煮锅|羊肉汤锅|大骨汤锅|中药夹层锅|汤料熬制锅

德尔机械专业生产夹层锅。

锅体为一次成型，材质为食品级304不锈钢，从加热方式上可以分为电加热、燃气加热、蒸汽加热，加热方式还有设备大小，都可以根据客户现有的环境条件，以及加工物料所需条件进行选择，一切从客户利益出发，厂家直销，省去中间商的利润，真正的让利客户。

欢迎有夹层锅需求的客户随时来电咨询或者来厂实地参光考察。

夹层锅的普遍分类，客户可根据加工物料的特点，以及自身现有的条件进行选择，也可由我方根据客户需求定制方案。

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

蒸汽夹层锅，是夹层锅最早采用的加热方式，在生产制造已经应用上，技术都非常成熟。

蒸汽夹层锅的主要工作原理就是反压力蒸煮，操作比较简单，但是在操作的过程中，涉及到压力，有一些需要注意的点，在这里强调一下：

投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。

将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。

蒸汽夹层锅的用途非常广泛，主要应用于食品行业和医药行业，学校食堂餐厅工厂的食堂餐厅以及食品企业涉及到物料包括牛肉、羊肉、骨头等蒸煮，卤汁，以及豆汁、豆浆等等在制作的过程中都可以用到蒸汽夹层锅。