宏大科创豆皮机是厂家销售,仓库直接发货;杜绝经销商倒手加价,把真正的实惠落到客户手中。厂家也建议你货比三家,看质量、看规模、看服务、看手续、看豆制品工艺,便宜无好货不要把钱花给没有任何保障机器上。
宏大科创人造肉机(腐竹机生产线)的性能特点
★人造肉机(腐竹机生产线)简便快捷:自动化操控,性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作,省时省工省力,能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。
★人造肉机器(腐竹机生产线)营养保证:该机能有效地避免蛋白质受到破坏,生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有保证。
★人造肉机械(腐竹机生产线)品质保证:宏大科创牌人造肉机采用优质不锈钢材料制成,保证了人造肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本。
★人造肉机设备(腐竹机生产线)清洁卫生:采用符合国家食品卫生标准的优质材料制造,有效保证了人造肉机的清洁光亮,便于清洗。
宏大科创多功能人造肉机、蛋白肉机、牛排豆皮机经营模式建议:1、生产的产品可投放于酒店、饭店、粮油店、超市、城市农村集市皆可;
2、可供餐厅、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场、火锅店等;
3、适用于个体户、下岗工人、打工回乡青年、大学生创业,乡镇加工厂及城市食品加工厂的理想设备。
宏大科创新式多功能人造肉、蛋白肉、牛排、豆皮生产工艺流程:
1、大豆清选:收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质,应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛,使用时应注意调整大豆的流量,流量过大,选豆不精;流量小、效率低下;一般应控制在150-200公斤/小时。
2、大豆脱脂:使用螺旋式榨油机脱脂前,要仔细阅读使用说明书,掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆,亦不可在冷车时大量下豆,这样会卡住机器,损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%,豆粕的残油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用进锤式万能粉碎机即可粉碎,选用的筛片密度为80-100目之间,这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量最好。
4、豆粉拌水:豆粉与水的比例为2:1,利用搅拌机充分搅拌,直至外观呈潮湿颗粒,手抓成团,松手即散为宜。
5:将和好豆面放入自动下料器里,加温自动挤压成形。