微波辣椒酱杀菌设备生产厂家

济南越弘工业微波设备有限公司是一家以高新技术为导向，集研发，制造，销售服务为一体的现代化科技型企业，拥有众多专业从事微波能应用研究的工程师和高级技术人员，是国内规模较大，技术实力雄厚的微波设备专业制造商。

微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般杀菌温度在75-85摄氏度就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

杀菌时间短、速度快：常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。

越弘微波

微波是指波长1mm～1m,频率 3.0×102MHz～3.0×105 MHz的电磁波,作为一种清洁的加热方式,在食品工业中有广泛的应用:微波与物料直接作用,将高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热.微波加热速度快、 均匀性好、易于控制、效率高.微波辐射杀菌使微生物受到微波热效应和非热效应的共同作用,在极短的时间内达到杀菌效果,用于杀灭食品中的虫体、虫卵、有害 菌等.微波杀菌有利于食品中营养成分和风味物质的保存,并且可以使食品中常见的酶失活.微波烹调是使食品在加工过程中吸收微波能,让食品中的蛋白质、淀粉 等成分熟化,加快了加工过程,改善了食品品质.微波能够穿透物料,迅速使物料深层水分蒸发而达到要求的含水量而达到干燥.微波真空干燥时间比冷冻干燥短, 并可延长产品的货架寿命和增加产品香味.微波萃取具有提取率高、准确、快速、操作成本低等优点,可将萃取时间缩短到几分钟,溶剂用量减少90％.且微波射 线穿透性好,可施加与任何天然生物材料,在接近环境温度抽提所需的有效成分,对于热敏性成分的萃取极为有效.微波技术在食品解冻,腌制,膨化,调温,果蔬 热烫,大豆脱腥,茶叶杀青,果蔬汁的微波真空浓缩,粮食的储藏,酒类、发酵制品和巧克力的成熟和陈化等方面亦有良好的应用,并且微波技术可以用在微量元素 测定中,改善微波消解过程.济南越弘微波设备

微波冷链盒饭加热设备。优质微波设备供应商，济南越弘微波，我司是全运盒饭加热设备指定供应商，为全运盒饭供应商提供微波加热设备十多台，为济南市盒饭公司提供大型盒饭设备3台。该设备根据客户的盒饭产量和场地等要求选型，功率在10—200千瓦。济南越弘微波加热设备。

适用： 各种企业，学校、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送，其优点是产量高、连续快速。2分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的选择。功能及特点： 产品具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频***系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。济南越弘微波烘干机、济南越弘微波加热机械。