微波烘烤的优点：

1、 微波加热特性是内外同时加热，加热均匀，焦糊少。

2、 微波烘烤具有彭化功能，烘烤后核桃酥脆可口。

3、 微波烘烤可以保证核桃色泽。

4、 微波具有杀菌杀霉菌杀虫功能。

5、 微波为洁净能源无附带产物无污染。

6、 本设备无热惯性，设备即开即用，无需预热。

7、 本设备为节能设备，在同类电烘烤设备中最节能。

8、 温度可人性化控制，调节程度高。

9、 可流水线式生产，设备操作简单。

低温柔性食品烘烤设备可以应于到小黄鱼，小鱼仔，海鱼片，对虾等海产品的烘烤，烤好的对虾有点类似鱿鱼干或者牛肉干的口感。特别有嚼劲儿，还有点儿淡淡的鲜甜的味道。

低温柔性烤虾和其它烘烤对虾比起来，由于采用的是低温烘烤，能大限度地保留了鲜虾的营养成分和香味不被流失，味道也比较香。并且由于是由内到外的烘干，海产品的收缩很少，比如对虾，摸起来，烤虾的手感就是又干又松脆，并且个头感觉会比干虾要大，烘干后它的个头要比高温烘烤大出20%，同时它的虾壳和虾肉是有90%以上的分离，表面看上去颜色明显要淡一点儿，食用时剥离非常容易。同时在烘烤时有微波杀菌的作用。济南越弘微波烘烤机

饲料微波烘干机

微波加热特点

(1)加热速度快,微波直接对物料的整体产生作用，在物料内部迅速产生热效应，而不需要由外向内的传递过程；(2)加热均匀,因为有体积热效应，避免了出现较大的温度梯度；(3)热效率高,因为有选择性加热特点，只对物料中的介电质（如水分）加热，不需要加热被干燥物料、周围的空气、器壁及输送设备等。

微波干燥的特性

优点:(1)能够有效地利用能量；(2)无破坏性，可在较低的环境温度下进行干燥，不需要高的表面温度，对物料的物性影响较小；(3)干燥快；(4)干燥均匀，形成更加均匀的温度场和湿分分布；(5)微波有杀菌功能;(6)营养流失小.

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微波杀菌，干燥机

食用菌具有营养丰富、生物效率高等特点，随着人民生活水平的提高和食用菌深加工技术的日臻完善，其市场需求量将不断增长。但是，目前食用菌的产量较低，严重影响了食用菌的经济效益。针对当前存在的问题，一个最主要的原因就是原始培养基的灭菌周期过长。传统的高压蒸汽杀菌，在温度为121℃的条件下，需要保持2h 以上才能达到灭菌效果。

微波加热特点 1、加热迅速、均匀

2、节能高效

3：防霉杀菌保鲜

4、工艺先进，可连续生产

5、安全无害

6、设备占地面积少，节省投资。

越弘微波