1.全自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压后翻，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

2、全自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅搅拌器和刮板结构设计一个两个特，运用行星式搅拌器（公转加自传相结合的方式）与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比，可保证锅内无任何搅拌盲点，物料搅拌混合更均匀，刮底更，不容易产生糊锅现象。

3、全自动大型商用电磁自动搅拌炒锅加热功率可以设。设备比较大的优点是容量大加热生产快。适合商用，而且停止加热后锅体可以更快降温，防止高温余热导致糊锅。

4、全自动大型商用电磁线圈加热自动搅拌炒锅外形尺寸以300L为例1900*2000*1750mm.采用电磁加热方式.

电磁行星搅拌炒锅

关于加热方式：行星搅拌炒锅，目前有四种加热方式，分别是：电加热行星搅拌炒锅、燃气加热行星搅拌锅、蒸汽行星搅拌炒锅以及电磁行星搅拌炒锅，当然效果zuihao的是电磁加热行星搅拌炒锅。

什么是电磁加热？近年来电磁应用越来越广泛，节能环保高效安全，是其最大的优点，电磁炉就是电磁技术最常见的应用。电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，所以热转化率特别高，高可达到95%。

全自动行星搅拌炒锅，从加热方式上可以分为：电加热行星搅拌炒锅、蒸汽加热行星搅拌炒锅、燃气加热行星搅拌炒锅以及电磁行星搅拌炒锅。加热方式不同，但是都可以达到全自动，360度无死角刮底刮边搅拌。

德尔机械自主研发行星搅拌炒锅，在原有行星搅拌炒锅的基础上，自动化、标准化更强。

行星搅拌炒锅更加适合带有一定粘度的无聊的搅拌和炒制，受热均匀，刮底搅拌，可以有效的防止粘锅和糊锅。