夹层锅，电加热夹层锅，不锈钢化糖锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

德尔机械专业生产夹层锅、行星搅拌炒锅、横轴搅拌炒锅以及杀菌锅，是专业的食品机械生产厂家，我们最看中的是设备的质量和客户的满意度，不管是售前售中还是售后，出现问题，都请及时联系我们，我们将会竭尽全力让您满意。

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夹层锅可以用来卤肉、鸡、鸭、鹅、兔子、久久鸭、调料制品、火锅底料、熬骨头汤、中药、炒月饼馅、熬糖、煮粥、炸麻花、炸肉等等的很多的用处的，我们的设备远销海外的其他国家，在全国各地都有使用的客户。比如说湖南、武汉、成都、南京、福州、广东、哈尔滨、郑州、邢台、甘肃、秦皇岛、烟台、丹东、大连、内蒙古、重庆、南宁、云南等地区用的是非常的广泛的。

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诸城市德尔机械有限公司专业生产夹层锅。

夹层锅锅体顶部抽真空，夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，搅拌器采用聚四氟乙烯桨，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，自动机械传动卸料、复位。夹层锅真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原有的色、香、味。电加热夹层锅锅提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。