微波肉干杀菌

主要应用于粉状、颗粒、片状、胶状等食品、药品（中草药材、各种口服液）、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、糕点、米粉、方便面、面条、速食品、海产品、调味品、果蔬等的干燥脱水及高效杀菌，茶叶杀青，杏仁、鱼干、饼干、花生、桃仁、豆制品、板粟、干果等的烘烤、膨化、杀菌、脱腥、熟化，酱菜、卤味、各种肉制小包装的防霉、杀菌、保鲜，以及对各类速冻食品的解冻处理，酒类老熟和催陈处理。

微波杀菌特点：时间短、速度快常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。同时低温杀菌能保持食品营养成分和传统风味。越弘微波

微波机烘干设备特点：

1、公司拥有十年以上生产经验的技术人员多名，做工精细。

2、公司采购的材料全部由固定厂家供应，质量稳定可靠。

3、核心部分采用不锈钢制作，避免因时间长后变形造成的漏波，确保设备的使用寿命、可靠性、稳定性。温度达到400℃以上不变型，同时设备的外型美观、大方。

4、科学可控可调的排湿系统：杜绝了因干燥的同时箱体内会产生大量的水蒸气而形成水珠，影响烘干质量。

5、灵活稳定的传输系统，采用聚脂链板传输带能适应长时间的连续工作，不出现常见的跑偏现象，输送传动无级调速系统，输送带可耐受200℃以上高温。

6、专用变压器、硅堆、电容：本公司使用的元器件为内控定点产品，且经过特殊加工处理，抗负载能力强，使用性能稳定。

7、烘干机温度：任意设定；可配合热风、冷风、光波，红外，操作简便，效率高。

8、设热风循环系统，温度、风量均匀，产品迅速干燥，收缩率小，干燥质量好。

9、变频电机驱动，无级调速，数字显示，传动平稳。独立控制系统，即开即停。 进出料端分别装有料斗。方便操作，降低劳动强度。越弘微波

微波对微生物的影响

在早期的应用中，一般认为微波杀菌是热作用也就是所谓的热效应，在后来的研究中发现除过热效应最主要的生物效应，即微波能破坏微生物的机体，使组织变性，最终导致微生物的死亡。

啤酒厂曾用喷淋法和微波杀菌法杀菌，喷淋法通常要用30min，水温60度-70度达到杀菌效果，而微波杀菌在4.5-6min内即可完成，采用微波杀菌可以节能，热源可控同时可以缩短生产周期，。

微波杀死的菌种不仅有沙门氏杆菌，大肠杆菌，还有乳酸菌，假孢杆菌，枯草杆菌等，而且还有酵母，霉菌甚至霉菌孢子失活。

济南越弘工业微波设备有限公司是一家以高新技术为导向，集研发，制造，销售服务不一体的现代化科技型企业。拥有众多专业从事微波能应用研究的工程师和高级技术人员，是国内规模较大、技术实力雄厚的微波设备专业制造商。