夹层锅，电加热夹层锅，不锈钢化糖锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

德尔机械专业生产夹层锅、行星搅拌炒锅、横轴搅拌炒锅以及杀菌锅，是专业的食品机械生产厂家，我们最看中的是设备的质量和客户的满意度，不管是售前售中还是售后，出现问题，都请及时联系我们，我们将会竭尽全力让您满意。

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诸城市德尔机械有限公司专业生产夹层锅。

夹层锅锅体顶部抽真空，夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，搅拌器采用聚四氟乙烯桨，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，自动机械传动卸料、复位。夹层锅真空炒制可降低炒制温度，特别适用于热敏感原料的炒制，避免过度受热引起颜色及口味的劣化，保持原料原有的色、香、味。电加热夹层锅锅提高炒制效率，降低能耗，缩短炒制时间。

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月饼馅炒锅很多食品都是馅料的，像月饼、老婆饼、饺子、包子等等，都是需要馅料的，那少量的话手工炒制肯定是没有问题的，但对于大量炒制的话人工肯定是忙不过来的，这个时候就需要用到我们的夹层锅了，锅体容量大，受热均匀，带搅拌装置则可以让物料充分搅拌均匀，不易糊锅，不仅省时省力还能提高产量。