行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种无聊加工尤其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,一定要选择行星搅拌炒锅。
诸城市德尔机械生产的行星搅拌炒锅是食品机械十分重要的存在,纯304不锈钢的半球形锅体,在聚四氟乙烯刮板的贴合下,搅拌时无死角,刮底刮边。锅底被搅拌尺刮过的一瞬间,洁净圆滑。
行星搅拌炒锅可根据加热方式分为燃气加热、电磁加热、电加热导热油、蒸汽加热,各有其方便和不便之处,客户要根据炒制的物料、能源的使用、节能效果甚至加工工艺的不同来选择。
很多客户选择导热油搅拌炒锅来炒制面粉、糕面、油茶面等粉末状食品,导热油的温度一旦升上去,会持续高温一段时间,如果连续作业的话,节能效果会非常好。
该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
德尔机械专业生产行星搅拌炒锅、夹层锅、横轴搅拌炒锅,如果您有类似设备的需求,欢迎随时来电咨询或者直接来厂参观考察。