现代煎饼机分为电动平鏊子和煎饼机两大类

    煎饼机 -现代煎饼机分为电动平鏊子和煎饼机两大类 平鏊子 煤球电动煎饼鏊子、燃气电动煎饼鏊子、电磁电动煎饼鏊子 燃气电动煎饼鏊子 

1、机器设有电子自动打火装置，下面有外露液化气管接头，接头连上管后，启动电子打火即可点然。  

2、内部装有可调速电机，外侧面有调速开关，可以控制平底锅的转速。  

3、鏊面周围有扶手，可以控制鏊面的转停。  

4、机器转停控制自如。  

5、机器鏊面是12mm厚铸铁材质,受热均匀 。

电磁电动

  1， 高校节能：利用电磁感应原理，透过锅底铁质分子配合磁力线振动生热，加速省时。采用独特的电路设计，电热效应高达95%以上；   

2， 安全环保：当鏊子温度过高或电压变动导致电流过大，即进入保护状态。无煤气炉常见的泄漏，明火，等危险，减少意外事故发生，具有升温快、热效率高、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、安全性高等特点。   

3， 质量可靠：机壳为全不锈钢结构，其他配件均选用进口或国内知名厂家生产的正规器件，结合先进技术，确保了设备的可靠性和稳定性;   

4， 使用方便：结合商用厨房使用特点，去除家用电磁炉冗余功能;   

5， 清洁更容易：易于清洁和维护，只要用抹布一抹即可。

煎饼机的价格 

      市场上的煎饼机品牌琳琅满目，品牌与山寨货难以分辨，那么大家不禁要问，什么样的煎饼机好？中国好的煎饼机是哪个牌子的？山东是煎饼的发源地，这里那个人牌子的煎饼机是好的呢？我来告诉您： 煎饼机是全国好的！

       山东煎饼味道传统正宗。现在越来越多的全自动煎饼机代替了手工摊煎饼，不过您知道煎饼机的由来么？ 

      根据史料，煎饼机时从最原始的石鏊、陶鏊过渡到夏商周青铜鏊，然后到唐朝的铁鏊。而这些煎饼机基本都是平面的。平鏊子是在解放后变成现在的煎饼机。 

       山东煎饼在解放时期为台儿庄大战和淮海战役做了坚实的后备支持。领导视察山东的时候，看见许多百姓都是用手烙煎饼，他当时就像如果能用机器做煎饼一定省时省力。于是山东人就开始研制煎饼机。当然在很长的一段时间内都没有实质性的成就。自从 煎饼机面试，便聚集了全国各地老百姓的目光。 

    本厂每次产品的更新和改良都是本着更方便的服务于老百姓出发的，我们尊重每一位用户为我们提出的宝贵意见，一切为老百姓着想，时刻更新产品的不足之处，为老百姓创造出更好的煎饼机。

     同时本厂对顾客进行免费售前培训，包教包会。我们愿与广大用户朋友真诚合作、携手并进，共创美好未来！

煎饼机设计上的特点 

 代替手工出现的大型仿手工煎饼机采用具有耐高温、不变形的加厚生铁铸造的鏊子进行煎饼的烙印。鏊子正反面均用车床精密加工研磨而成，在生活中占据重要的地位与作用。 

      仿手工煎饼机煎饼行业的发展中起到了重要的作用，同时提高了人们的生活质量，使用安全，热效率高，省工省时，出品率高，保证煎饼的质量和口感，手工煎饼机占地面积小，环保无污染，在市场、商场、超市、个体经营都可以使用。设计上采用了不锈钢的材质，对于煎饼机鏊面进行了不粘处理，不要担心鏊面粘米糊或者会糊锅的现象，能保证煎饼的完好无损，可以放心使用。仿手工煎饼机是自动化机器，打开开关，自动的上糊和挂糊，想要停止可以按下按钮，不用一分钟煎饼就完成了。 

       煎饼是很好吃的食物，既可以当做主食，又可以当做零食。特别是对于临沂本地人们而言具有十分特殊的意义。其在帮助人们创造巨大经济的价值的同时也同样贡献了巨大的文化意义。