五谷杂粮低温烘焙设备
是采用较低温度对五谷杂粮进行烘焙的过程,一般烘焙温度控制在120—130℃左右,而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上,故采用微波烘焙也叫微波低温烘焙。
微波烘焙设备好于常规烘焙工艺,且具有干燥、杀菌、杀虫的效果。烘焙后的成品颗粒饱满,产品酥脆爽口,香味浓郁,色泽自然。
五谷杂粮微波低温烘焙设备生产环境友好,干净卫生,烘焙效果好,没有热惯性。
我司经过多年的研究、开发,制造了适合各种产品的微波低温烘焙设备。
五谷杂粮微波低温烘焙设备可应用于花生、瓜子、核桃、豆类、坚果类等烘焙。济南越弘微波,欢迎来电咨询、参观考察、洽谈!
微波能穿透物料内部,频率为2450MHz,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的杀菌效果。
微波设备优点:
1、自动化程度高,可选择采用普通按钮控制或PLC智能控制。
2、设备采用不锈钢制作,使用寿命长。
3、一机多用,烘干、杀菌、灭霉、等同时进行,省时、节能、高效。
4、生产效率高,物料从进到出几分钟即可。
微波烘干设备在我们的生活中占据着相当大的份额,现代化生产中,微波烘干设备技术的应用不仅仅是为了方便产品的储藏、运输和使用.而且在提高产品的质量和价值、减轻劳动强度和环境污染、降低成本和能源消耗等方面都能发挥巨大的作用.因此,发达国家都非常重视干燥技术的应用.据资料记载,发达国家工业耗能的14%被用于干燥,微波烘干设备,而有些行业的干燥耗能甚至占到生产总耗能的35%.这一数据说明了干燥技术在现代化生产中有着至关重要的地位.相对而言,黄粉虫微波烘干设备,发展中国家对干燥技术的应用却处于较低的水平.越弘微波设备
微波苹果片烘干膨化设备,适用于各种膨化类物料的膨化或膨化干燥工艺。如:薯片、果蔬片、糕点、坚果、花生、瓜子、豆类等。
微波苹果片烘干膨化设备的特点是:膨化速度快、膨化效果好、产品口感好。营养卫生。微波膨化是利用微波幅射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。
微波设备对食品进行膨化,由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、大米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。