煎饼机的电磁电动煎饼鏊子

1、采用电磁感应原理，透过鏊底铁质配合磁力线振动产生热能、加速省时、热效率达98%以上。

2、机体外壳为全不锈钢结构，选用进口或国内知名厂家生产的配煎饼机件，结合先进技术，确保设备的可靠性和稳定性。   

3、设备安全：电磁鏊子安全设计、电磁线圈与鏊子留有一定距离，不直接与鏊面相连，全部安装接地线，当鏊子温度过高或电压高导致电流过大，即进入保护状态。

仿手工自动煎饼机特点 

鑫华仿手工自动煎饼机具有以下特点：  一、烙煎饼形式：使用仿手工煎饼机烙煎饼与传统烙煎饼一样，烙出的煎饼无论是形态还是口感都不逊于手工煎饼,应该说比手工煎饼要好很多.鏊子采用多种金属成份的生铁铸造的鏊子，这种鏊子具有耐高温、不变型的特点，鏊子正反两面均用车床精密加工研磨而成,无论用哪种加热方式,都可使鏊面受热均匀。  

第二是鏊的加热形式：这种仿手工煎饼机采用传统加热方式，如：目前先进的导热油煎饼机,电加热煎饼机,煤块、蜂窝煤加热、燃气煎饼机等，目前煎饼厂采购最多的为导热油型煎饼机，具有多种其它类型煎饼机无法相比的特点，技术已相当成熟，再就是仿手工煎饼机操作简单：自动上糊，自动刮糊，使烙煎饼轻松方便，鏊子加热后，鏊面受热均匀，烙出的煎饼厚薄一致，可薄可厚，无论从外观、口感都比纯手工煎饼好，一人操作两盘鏊子轻松自如。

鑫华煎饼机为您提供的专业煎饼机有制作普通的煎饼果子和制作山东煎饼,煎饼果子机分为台式和立式的,而山东煎饼机型号很多,加热方式有全电、燃气、燃煤三种功能,由于山东煎饼机带有旋转又分为手动旋转和电动旋转.  台式煎饼机（煎饼果子机）设计非常简单,操作也非常简便.整体采用的是不锈钢材质,对煎饼鏊面表面进行不粘涂料处理,直径是39cm,带有精准的控温功能,并且都是离合时控温. 选用性能优良的电子元件,发热管采用高碳钢材质,干烧也不会损坏,安全可靠,使用寿命长.热效率高,省时省电.台式煎饼机加热都是采用的是加热丝加热,并有自动控温,调温装置,当内部温度达到设定值时,加温自动停止.