微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。

型 号：YH-30KWHM

电源输入：三相五线380V±10%；50Hz±1%

微波频率：2450MHz±50Hz

额定输入视在功率：40KVA

微波输出功率：30KW（可调）

微波输入电流：6A/只磁控管

微波工作电流：0.25～0.3A/只磁控管

外型尺寸(长×宽×高)约：11690mm×840mm×1750mm

输送带宽度：620mm定制 进出料口高度：50mm定制

传送方式及速度：0.5～5m/min（变频调速）

生产效率：干燥（脱水）30kg/h；杀菌300kg/h

使用气温：-5～45℃ 相对湿度：≤80%

微波泄漏：符合国家GB 10436-1989微波辐射卫生标准

电气安全：符合国家GB 5226.1-2002机械电气安全标准

控制方式：PLC控制

驱动方式：Wepex工业微波电源

微波设备为非标产品，其型号、规格等根据客户需要定制，所以以上数据仅供参考

微波杀菌特点：

1、微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

2、节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％。

3、由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。

微波设备可对已包装、未包装、瓶装食品等的不同物品利用微波超强穿透力，对于玻璃、塑料和瓷器，微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热，微波热效应和非热效应进行灭菌加工处理，微波杀菌是微波加热技术功能的延伸，表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后，生物体的细胞生理活动变化和反应，与巴氏加热杀菌法比较，微波杀菌有以下显著特点：

A、微波杀菌设备是一种物理杀菌方法，它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵，以及病毒等有害人体的微生物，它在杀灭有害微生物过程中，不会对食品残留毒性或放射性物质的污染，安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。

B、在同样杀菌温度下，所需杀菌时间短，不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下，菌致死的温度比较低，且杀菌效果极为显著。

C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌，极大地缩短杀菌周期，并保证杀菌一致性。

D、由于物料各部位杀菌的同时性，杀菌时间短，能避免因长时间的加热影响食品品质，特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如：易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料，使用微波杀菌可取得佳效果。

E、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的，需用介质材料，一般用塑料软包装或玻璃，工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋，设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺，可防止涨袋损失。

越弘香精香料微波烘干杀菌设备

香料香精的生产获得了很大的发展，产量逐步增长，新的品种也在不断涌现，不仅满足了市场需求和广大群众的生活需要，而且成了出口创汇的重要物质。但是随着市场竞争的日益激烈和出口的指标越来越严格，对于香精香料的质量品质也愈加严格，我公司生产的香精香料微波烘干杀菌设备，正是迎合了市场的这一需求，烘干、杀菌一站式完成

1.干燥、杀菌时间短，产品的香味浓厚；

2.干燥、杀菌温度低、均匀，产品的色泽亮丽；

3.选择性加热。可以做到均匀加热和均匀干燥；

4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以，微波干燥具有膨化作用，对后续的粉碎大有帮助；

5.节能高效。

6.设备易于控制，工艺先进。操作灵活方便。

本设备可对液体香精、固体香精、单体香料、调和香料等的加热、干燥与杀菌进行处理