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上海广绅冰淇淋机
¥4500.00/台
2018-03-11 10:001分享0询价
上海广绅冰淇淋机【周经理电话/微信:17740889420】 广绅冰淇淋机是以饮用水,牛奶,奶粉,奶油,等为主要原料的,经过混合,灭菌,均质,老化,凝冻,硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋机好用吗?有人会问,但是经过本机制作出来的冰淇淋口感细腻,柔滑,清凉,您是制作冰淇淋的好帮手,经过它制作出来的冰淇淋是一种高档的发泡雪糕。上海广绅冰淇淋机报价以及配方制作的冰淇淋可以从配方上面分为三大类: 1、全乳脂冰淇淋。这种是营养最高的一类冰淇淋,总固形物大于30%甚至高达40%以上,要求的乳脂产品含量大于8%,不使用非乳脂作为原料,高档的冰淇淋脂肪含量可达到12%~16%。配料中一般都是使用纯奶做为原料,加入奶油、糖、鸡蛋、各式各样果料、巧克力、咖啡等制成。 2、半乳脂冰淇淋。上海广绅冰淇淋机图片的配方一般使用乳粉为主要原料,乳脂含量可达到2.2%即可。其中可以用非乳脂原料如人造奶油、植物油脂等,脂肪含量大于等于6%。 3、植脂冰淇淋,这种的广绅冰淇淋机制作主要是采用水、糖、乳等,使用植物油和人造奶油,其类似纯正的滋味和口感主要是依靠特殊工艺,再加上添加的改进和巧妙搭配制成,这类产品中不含有动物乳的成分。 关于冰淇淋(ice cream,又名冰激凌、甜筒等)的起源有多种说法。草莓冰淇淋在中国很久以前就开始食用的“冰酪”(或称“冻奶”,英文“Frozen Milk”,现称冰淇淋,英文“ice cream”)。真正用奶油配制的冰淇淋始于我国,据说是马可波罗从中国带到西方去的。公元1295年,在中国元朝任官职的马可?波罗从中国把一种用水果和雪加上牛奶的冰食品配方带回意大利,于是欧洲的冷饮才有了新的突破。
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