全自动煎饼机在取代人工上已经很普遍，所以很多人听到“全自动煎饼机”或者“全自动杂粮煎饼机”厂家这些名字都会觉得这个厂家还不错哦，市场不错，来钱也不慢，但是您只看到表象，实际情况怎样，只有行内人士自己才知道，接下来，跟您说道说道：

1）我们这个行业现在的前景虽然广阔但是竞争确实激烈的，没有好的产品、过硬的质量和技术的即使革新，你是支撑不下去的；

2）我们行业需要很大的资本投入，因为人员的工资和设备的购进、养护工作需要很大的开销；

3）我们并不是卖出去了就完了，我们需要随时接到客户的电话之后就去给他们进行技术指导，这同样是辛苦的。

煎饼一直都是山东的传统美食，历史悠久而且口味不同于其他食物，很独特，吃法也很独特。但是现在很少有从事煎饼手工制作的人了，为了满足数量上的需求，全自动煎饼机就问世了。全自动煎饼机出现满足了社会上大量需要煎饼的需求，并且成为了一种帮人致富的手段，向着大型化、规模化发展。全自动煎饼机的优点很突出，节省人力、提gaoxiao率是最为突出的两点，现在全自动煎饼机已经成为煎饼行业的主流了。

机器煎饼的怎样存放下次吃时口感不变？

如果煎饼的数量不多，也就够值几顿饭的，你只需要把煎饼用袋子装好，然后系上口，放进冰箱的保鲜层，这样，下次吃只需要提前拿出来2分钟左右就可以继续享用美味了；如果您的煎饼很多，那您就去找两个以上的大袋子吧，装好，然后在反过来装一次，放进冷冻层，包您十天半个月之后拿出来化了冻吃口感还是杠杠的！

全自动煎饼机另一个显著特点就是他采用的是性能更优良的电子元件和高碳钢的发热管。即使干烧的情况下也不会坏，不仅使用寿命长，而且非常安全可靠。在应对现在健康饮食的今天，企业为尽量摆脱有害物质的食品影响，寻求高科技生产食品的科技，必须提高自主创新能力，适时推出新产品，而这一切都是以健康环保的生产方式和先进的制造技术为基础，而煎饼机就符合了条件。

一.健康食品和环保的生产方式

世界食品市场的已经危害了各个企业的生产，并且大大的危害了我们的身体健康，然而煎饼机行业以五谷杂粮为基础以机器代替手工制造，不仅干净卫生富有营养，而且生产出来的煎饼口感酥软，松软可口，最重要的是煎饼机经过不断更新现已生产出无任何添加剂让我们放心又有营养的绿色食品。

二.技术创新和生产率

煎饼机行业已有几十年历史，一直以先进的理念不断创新，而煎饼机龙头老大尹相善先生一直强调要不断发展生产力，提gaoxiao率，制造技术是推动生产发展的动力，也为许多用户奔上小康水平。

三.操作人员和煎饼机的融合

以煎饼机生产操作简单，简单易学，大大减少了人力物力，并且使用生产提高了100%，为许多用户大大增加了盈利和提高了生活水平。

在去年的全国秋季糖果商品交易会上，一个特别的现象引起了业内人士的关注。食品机械类参展厂商骤增，食品机械与食品、酒已渐成三分天下之势。

　　以前糖酒交易会，食品设备参展的厂家一共才有几十家，可是现在参展的食品设备企业越来越多，不管是大型食品设备企业还是小型食品机械企业，都有参加。  

　　由此可见，休闲食品设备市场需求量大，西餐厅设备、冷饮店设备市场发展空间广阔。食之秀公司负责人说，近年来食品机械行业之所以发展较快，市场销势迅猛，最主要受两个方面的影响：一方面是新建酒店、餐馆层出不穷，带动了食品机械行业的快速发展;另一方面是人们现代生活节奏的加快，在外用餐已经成为一种时尚的消费习惯，也间接带动了食品机械行业的发展。而在金融危机中，相比电动工具、五金机械等热门行业，食品机械行业受到的影响和冲击较小。这主要是因为食品机械属民生产品，在老百姓生活中占有举足轻重的地位，而且销售范围多以内销为主。所以，基本上没有受到太大的冲击。记者了解到，目前，食之秀机械设备网的每月销量都在百台以上， 像冰淇淋机、烧烤、小吃车等各种小型食品设备很受消费者欢迎，销售状况非常好。  

　　行业专业人士认为，随着现代消费趋向的变化及消费者品位的提高，在生活中日益追求食品口味的丰富性，由此引发食品生产趋向多品种、小批量发展，继而使各种类型的食品机械在市场上走俏。另外，除了城市里的饭店、餐馆有较大的需求，农村市场对食品机械的需求也呈现出旺盛的销势。随着农民生活水平的提高，许多农村人也越来越讲究生活质量，现代化的食品机械为他们的生活提供了方便，因此，针对农村市场而研发的食品机械已广受农民的欢迎。尤其是面条机、煎饼机、饺子机等食品机械，目前在农村有着广阔的市场。

近几年，随着人们对杂粮煎饼认识的加深，需求的增长，市场上出现了很多知名的煎饼品牌，曾经的乡村食品现在已普及大、中、小城市，煎饼的营养、卫生、口感制作的快捷也已被城市白领接受，而用煤炉子做煎饼的脏、乱、差已经慢慢和城市无法相容，随着煎饼作为一项产业进入城市，从业人员的本地化，对于煎饼机器设备的便利性和容易操作性提出了更高的要求，各种大型手工煎饼机、仿手工煎饼机相继上市，给煎饼行业注入新活力，煎饼机在操作的时候不会有任何烟熏和身体不适，工作环境无污染、无灰尘。

  煎饼机是一种圆筒的转动的，圆筒内部以烧煤为燃料的加热方式。从此以“家家支鏊子，户户烙煎饼”的习俗也慢慢退出在人们的视线。通过市场几十年的发展，人们又感觉吃纯手工煎饼的重要性，市民需要健康，随着科学技术的发展，煎饼机向低碳环保方向发展，新能源，用电磁加热技术的电磁煎饼鏊子的诞生，从此电磁煎饼鏊子低碳环保，烙煎饼告别烟熏火燎。

   在推崇粗粮养生的今天，杂粮煎饼无疑成为人们养生佳品，煎饼机的出现带来了煎饼的多样性，各种口味和样式的煎饼在市场上兴起，那么您在选择煎饼机的时候是看中以下优势的哪一点？

　　第1技术核心自主研发，更能发现和解决问题。

　　第二原材料，自己磨制好的糊儿，所以自己放心。

　　第三设备材料，采用铸铁做的鏊子面，