微波板栗烘干机主要是用于坚果类物料的烘干、烘烤用。如:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等烘干、烘烤。
微波设备广泛应用于食品行业的烘干、杀菌、烘烤。由微波处理后的成品颗粒饱满、口感酥脆、香味浓厚。
我公司独立研发、生产的微波板栗烘干机采用微波加光波相结合,不仅达到了传统烘干、烘烤的效果,还具有杀菌、杀虫的效果。
微波板栗烘干机基本参数:
微波频率:2450MHZ
微波输出功率:60KW
整机输入功率:90KW
电压:三相380±10% 50HZ
设备长度:17000×1265×1700mm(根据实际场地要求定制)
干燥脱水效率:60公斤/小时
烘烤效率:300—400公斤/小时
山东越弘是专业生产微波设备的厂家,研发、生产的微波设备主要有微波干燥设备、微波杀菌设备、微波烘烤设备等,已广泛应用于化工、食品、农副产品、木材、纸品、医药、冶金等行业。欢迎广大客户来电咨询、参观考察。
微波设备可对已包装、未包装、瓶装食品等的不同物品利用微波超强穿透力,对于玻璃、塑料和瓷器,微波几乎是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热,微波热效应和非热效应进行灭菌加工处理,微波杀菌是微波加热技术功能的延伸,表现为微波与生物体及其组成的基本单元——细胞之间相互作用后,生物体的细胞生理活动变化和反应,与巴氏加热杀菌法比较,微波杀菌有以下显著特点:
A、微波杀菌设备是一种物理杀菌方法,它不需要添加化学防腐剂就能够杀灭细菌、霉菌和虫卵,以及病毒等有害人体的微生物,它在杀灭有害微生物过程中,不会对食品残留毒性或放射性物质的污染,安全无害。也不会改变食品的色香味和营养成分。
B、在同样杀菌温度下,所需杀菌时间短,不需要预热。如大肠杆菌杀灭时间约30S。在相同杀菌条件下,菌致死的温度比较低,且杀菌效果极为显著。
C、能同时对被杀菌物料表里实施整体杀菌,极大地缩短杀菌周期,并保证杀菌一致性。
D、由于物料各部位杀菌的同时性,杀菌时间短,能避免因长时间的加热影响食品品质,特别是对不宜在较高温度或较长加热时间情况下进行杀菌的食品。例如:易挥发香辛成分的姜粉、含水分较多的鲜嫩海蛰等。对于既要保持色泽、香味和口感不变等质量要求又需杀菌的物料,使用微波杀菌可取得佳效果。
E、微波杀菌可分为包装后杀菌和包装前杀菌。包装容器不能用金属质地的,需用介质材料,一般用塑料软包装或玻璃,工程塑料质地容器为宜。为防止在微波杀菌过程中涨袋,设备可在工作仓内施加压力采用反压杀菌工艺,可防止涨袋损失。
越弘香精香料微波烘干杀菌设备
香料香精的生产获得了很大的发展,产量逐步增长,新的品种也在不断涌现,不仅满足了市场需求和广大群众的生活需要,而且成了出口创汇的重要物质。但是随着市场竞争的日益激烈和出口的指标越来越严格,对于香精香料的质量品质也愈加严格,我公司生产的香精香料微波烘干杀菌设备,正是迎合了市场的这一需求,烘干、杀菌一站式完成
1.干燥、杀菌时间短,产品的香味浓厚;
2.干燥、杀菌温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3.选择性加热。可以做到均匀加热和均匀干燥;
4.干燥脱水的水气方向由内到外。所以,微波干燥具有膨化作用,对后续的粉碎大有帮助;
5.节能高效。
6.设备易于控制,工艺先进。操作灵活方便。
本设备可对液体香精、固体香精、单体香料、调和香料等的加热、干燥与杀菌进行处理