诸城市安泰机械食品在高温环境下，时间越长口感越差，营养流失越多，这就要求杀菌锅内各点在升温时温度必须迅速达到一致，保持各点F值高度一致，这样才能迅速结束杀菌过程。降温也要迅速，以便使食品在尽量短的时间内脱离高温环境，这就要求杀菌锅的水流设计要科学合理，最大限度减少杀菌时间。

诸城市安泰机械菌中设计了不同类型的杀菌锅以提供加压的方式，所用加热介质有：--水，容器完全浸没在水中。--水，容器上部的水喷淋。--水喷雾和蒸汽/空气相结合。或--蒸汽/空气混合物。

诸城安泰机械主要产品有各种型号的电脑全自动双层热水循环杀菌锅(釜)、电脑全自动热水喷淋脉冲调理型杀菌锅(釜)、电脑全自动多锅并联热水循环调理杀菌锅(釜)、半自动双层水浴杀菌锅