斩拌机
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉类,豆类,火腿肠,豆腐,蔬菜等物料加以辅料斩成肉馅或肉泥等,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块在一起搅拌均匀。是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
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