楚留香留香八部(烧卤技术)

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楚留香留香八部(烧卤技术)图1

楚留香留香八部(烧卤技术)

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2011-05-06 16:42180询价
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楚留香饮食文化管理咨询有限公司普通会员
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产品详情
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normal align=center>留香八部(烧卤技术)

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normal align=left>楚留香妙在何处?

normal align=left>楚留香采用祖传秘方,结合现代科技,选取三十多种纯天然中药材(中草药不仅具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿、养颜滋补之功效,而且是极好的美容佳品)使美食产品口味香辣,营养丰富,且脂肪含量较低,经常食用能补充人体必需的蛋白质维生素E、维生素B、钙、锌等多种营养成分,将时尚美食、保健美容完美结合。

normal align=left>留香八部

normal align=left>八部一出,谁与争峰

normal align=left>《留香八部》是按制作工艺来区分的,同一部里的不同产品的制作方法是基本相同的,不同风味的产品只是所用的调料有所不同。例如:掌握了烤制工艺,任何产品都会烤,想调节不同的味,只需采用不同的配方原料就可以了。掌握了这八大工艺之后,任何产品都可以做出来。

normal align=left>留香酱板

normal align=left>荆楚酱板鸭、精武鸭脖、苏溪酱肘、隆中酱肉、八仙羊肉、酱板鹌鹑等24种。

normal align=left>留香卤水

normal align=left>荆楚卤水鸭、香卤鸭翅、焖卤村鸡、皇城贵妃鸡、温卤鹅掌、香卤鹅头等48种。

normal align=left>留香糟爆

normal align=left>留香糟爆鸡、十里香糟鸡、五香糟鸡、香糟排骨、汴梁龙虾等25种。

normal align=left>留香烤制

normal align=left>鄂式烤笋鸡、德国安油淋鸭、沙茶酱烤鸡、香烧鸭肝、红烤西子鹅等45种。

normal align=left>留香熏制

normal align=left>留香熏鸡、油熏茶香鸡、中原烟熏鸡、十理香熏鸭、乡巴佬熏狗肉等22种。

normal align=left>留香腊制

normal align=left>留香腊鸡、腊鸭肝肠、腊鸭肾、老家腊肉、腊鸭脚包等24种。

normal align=left>留香凉拌

normal align=left>荆楚盐水鸭、百味鸡、盐水肫肝、五香蹄膀、西施凤爪、怪味野鸡等24种。

normal align=left>留香爆靠

normal align=left>炮炙牛肉、炮香狗肉、炮火腿鸡、炮麻辣泥鳅、爆靠鱼、香靠鹌鹑等28种。

normal align=left>特色就是资本

normal align=left>   “楚留香一场由秘宗配方打造出的卤制品盛宴!由楚留香特有的27 种野生植物精心熬制而成,香气袭人,任何食物只要经过神奇黑卤汤的“SPA",便成了举世无双的楚留香风味卤品。楚留香黑色美食创新、天然、益智、养生、美容,令人观之难忘其色,食之难忘其味,是都市时尚健康、特色美味生活的最佳代言人!

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