意大利空心面、空心粉产品奇特、圆状细条、条内空心、色泽金黄、晶莹剔透、均匀整洁、做工精细、用料考究、风味一绝。口感：圆滑、爽口、劲道、美不胜言。长期以来，意式空心面机在国外一般都在数万元美金左右，我单位科研人员历经改进实验，开发出小型意式空心面机组。中国地大物博，人品众多，吃为第一，仍以面食为主。空心面、空心米粉、产品奇特、市场空白、商机无限。旅游区、城市、县城、市场、饭店、机关、食堂、小区、粮油店都是批发空心面、空心粉的好地方。空心面的种类很多，大致分为：传统手工面、鸡蛋面、核桃杏仁面、魔芋营养面、大枣营养面等。

空心面顾名思义为空心的面条，是河北藁城的一种特产，历史悠久，约有1500年历史。俗称藕面、宫面、手工面。

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。