本公司位于北京主要生产销售太原商用酸奶机|太原奶吧设备|太原现酿酸奶机|太原酸奶机多少钱(联系人:朱小姐 电话:13240120878 QQ:1430994594)商用酸奶机,是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶
商用酸奶机发酵柜发酵的酸奶,呈凝固状,像奶白色的豆腐脑,奶香浓郁、口味可调。可以加入果酱、蜂蜜、柠檬、果汁等,凝固型发酵酸奶新鲜度佳、活性高、安全卫生;不加任何添加剂、防腐剂、增加剂,绿色健康,是最原始、最纯正的发酵型原味酸奶。
由于现场发酵,保证了乳酸菌的活性和益生菌的数量,同时得到优质的蛋白质,更利于吸收的乳酸钙、多种维生素,能调解肠道、降低胆固醇,是补钙、健身、美容的好饮品。同时糖尿病患者更可以放心饮用无糖酸奶。
适用范围: 酸奶吧、酸奶店、酸奶屋、酸奶坊专用机型,茶餐厅、蛋糕房、咖啡店、面包房、西餐店、饮品店、超市、冷冻食品厂
产品特点:现酿酸奶机,是一种商用制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置,温度35-45度之间,在这个环境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖转化成乳酸,牛奶发酵成酸奶。
商用酸奶机从发酵到冷藏全过程“一键式”控制,实现了发酵过程和保存、冷藏过程在同一个机器中进行,2次自动上锁,从而保证了乳酸菌的发酵温度和发酵时间及储藏的环境,使得乳酸菌能够充分的分裂成长,更保证了乳酸菌的存活条件,所以在发酵过程完成后,乳酸菌的数量达到了传统酸奶中乳酸菌的几千倍,而存活时间也得到了最大限度的提高。制作时,不需要添加任何不利于人体的添加剂、稳定剂、增稠剂、香精、色素、甜味素等,且仅4个多小时后就可食用。从而保证了酸奶的健康、营养、卫生、新鲜。
商用酸奶机采用独特的红外线恒温仓设计,用电子控制器对加热时间和温度进行控制,达到定时恒温发酵的目的,并能控制乳酸菌的最佳生长温度,保证乳酸菌在最适合的温度中进行生长和最大限度的生长繁殖效果,同时也满足了人们对不同酸度的需要,还可以满足对各种菌的培养所需要的温度和时间的要求。精度恒温控制技术保证了酸奶机做成的酸奶中,有益菌的数量和活性远远高于一般市售酸奶。
商用酸奶机的发酵缸采用密闭自然正压技术设计,酸奶在发酵中产生二氧化碳,在缸内形成正气压,使外界杂菌不能侵入,保证酸奶卫生纯净;
商用酸奶发酵柜通过制冷压缩机和抽风机的双重工作,使得集体内的温度达到快速降低的目的,从而保证了乳酸菌的休眠存活温度要求,改变了传统酸奶因为储存温度达不到要求而使得乳酸菌大量衰减死亡的情况。
商用酸奶发酵柜采用紫外线灭菌灯,臭氧负离子发生器等装置实现消毒杀菌的目的,是酸奶在整个制作储藏过程始终处于无菌、无污染状态,从而保证了酸奶的卫生要求。杜绝了传统酸奶因为制作过程、运输、储藏过程可能产生的二次污染。