我公司生产的冬瓜斩拌机 是在原普通斩拌机的基础上引进国际先进技术水平而改进的新型斩拌机。在机体的上部设置转盘，转盘的上方设置转盘口密封装置和防尘盖，电动机和行星螺线减速机与转盘连轴器相连接。转盘的一侧设置斩拌刀轴，斩拌刀轴的一端设置若干片斩拌刀片，斩拌刀轴的中部设置刀轴锁紧装置，斩拌刀轴和斩拌刀片的上方设置刀盖。机体的前端部设置上料车翻装置。转盘的另一侧设置传动轴和出料圆盘。

该新型斩拌机斩拌刀轴伸出机体相对短，整体结构紧凑，强度高，刚性好。主要适用于肉类制品，菜制品，果制品，水产品，软性食品的打浆、斩糜状、馅料的加工工序。斩拌机按大小型号分类：20型，40型，80型，125型，200型。

斩拌机所有外表均采用高质量的不锈钢制作而成，整体表面光滑无死角，使圬垢不积累。而且所有水平面均倾斜使清洗更加快捷，彻底，安全可靠，维修方便。