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满森半自动切片机系列,满森食品机械主打产品之一,产品远销欧美、中东、澳大利亚、东南亚、中南美及非洲等80多个国家和地区。采用铝镁合金氧化制作并于不锈钢制造,兼顾外观和实用性,是火锅店(城)、餐厅、酒店酒楼、超市及食品加工工场等的必备食品机械之一。刀片采用了进口合金钢材料,肉片厚薄可以调整,满足不同的需求。工作平台完全由高分子隔热板制做,既显高档又保证了卫生要求。从羊肉切片机器内出来的成品肉片可自然成细卷,而且无需解冻立即包装,非常方便。
切片步骤:
备料入料切片出料
备料:准备需要切片的物料,托盘
入料:将塑料压模取出,调整好切片厚度,开启机械后,将物料放入进料口中即可
切片:用手或压模按紧物料,物料自动切片,转动一圈可切两片
出料:从出料口出料
半自动切片机切片技巧:
1 备料阶段:a 应注意湿性的物料比干性的好切,太干燥的物料有可能会切成粉末状
b 如果物料太干太硬的话,可心选择将物料烘软,再进行切片
c 具有粘性很高的物料可调高切片厚度。
2 入料阶段:a 入料时,小块状物料切片时,应用塑料压模压住切片,否则会有物料跳动现象产生,切不到位
b 如果物料有点大时,可先将物料加工成符合入料口尺寸大小,再进行切片
型号 MAS-300A
电流配置 230V/50HZ/150W
刀片直径 300mm
切片厚度 0.2-15mm
切片宽 200mm
毛重 27.1kg
净重 24kg
包装尺寸 615*525*500mm