目前我国大中城市的饭店、宾馆、大专院校的食堂等餐饮业，大多使用柴油，液化气作为能源的中餐灶，有的仍然烧煤。烧煤、烧柴油存在费用高、热效率低、不易点燃，其油烟、煤尘存在既不卫生，又污染环境的缺陷。这不符合我国大力保护环境与节约能源的国策。

醇基液体燃料作为民用燃料、餐饮业燃料和茶炉、锅炉用燃料的开发利用是根据中国市场需要而出现的新事物，亦是农村能源和城镇建设的组成部分。近年来随着人民生活水平的提高，优质燃料的需求量正在大幅度上升，优质燃料用户年递增30％以上，增加了国家优质能源供应的压力。

新型醇基液体燃料无毒无味，对人体无害，对环境无污染，运输方便，可用普通塑料桶装运，常温常压下燃烧安全可靠。燃烧热效高于其他燃料 20%多。因此，本项目所开发的新型、节能且无污染的新型醇基液体燃料，以优异的品质替代柴油、液化气应用在餐饮业领域内中餐灶、茶炉、小锅炉等，将对减少城市污染，降低餐饮业成本，提高燃料利用率和使用的安全性，改善能源供应紧张，推动我国民用燃料的技术进步，满足社会对清洁能源的需求具有重要意义。

天然气燃烧值：天燃气每立方燃烧热值为8000大卡.每方：2.00元

液化气燃烧值：每公斤液化气燃烧热值为10000大卡.每公斤：5.6元

醇基液体燃料：每公斤醇机液体 燃烧值7000大卡.每公斤：1.6元