榛树的果实榛子的外形似栗子，果实肥而白，味道香美，是人们喜欢的坚果类食品。要想榛树产果量高，选苗是关键。山东平欧榛子向您介绍以下选苗技巧。
1、看榛子园的规模。规模大，经营时间久的榛子园在经营的稳定性、客户群体之间的信息资源共享、不同地域大榛子生长适应性经之积累、售后的技术支持等方面都具优势。
2、亲临苗地看母树。最好在结果成熟期的八月中下旬亲临考察，如果错过了这个时期，也要亲临苗地，看母树的高度，在母树树根下找落地果实，看看果实大小，品尝果实的口味。千万别忘了带些果实回去，与家人和亲戚朋友共同品尝。规模大的榛子园因为榛子产量高，会毫不吝啬地给您带些样品果实。
3、看苗地所处地理位置。目前大果榛子苗生产地集中在辽宁，辽宁东北部地区（如本溪、丹东）产出的苗在抗寒性方面占优。
4、看苗高。因为定干高度要求在50厘米—60厘米，因此苗高在55厘米—130厘米之间的苗最好，矮于5厘米的苗不够定干高度，高于130厘米的苗饱满芽因太靠上，也不易定干。
5、看饱满芽数量。饱满芽不能少于4个，饱满芽是榛子树支干生长的基点，数量不够，支干数量少，未来枝不繁叶不茂，影响榛子产量。
6、看根茎：根茎不能小于0.6厘米，不要选又高又细的苗。
7、看根系：木质化根系最好在3个以上，有利于榛子树茁壮成长。不要把没有木质化的根（即水根）当成真正意义上的根，水根再多也没有用。
8、看是否为活体苗。通过折断苗梢或用指甲掐开苗的上端茎皮，呈现树苗体液充分的绿色即为活体苗，这点极易鉴别。
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