老知青山茶油的特点

　　老知青山茶油是老知青集团有限公司的主导产品，精选野生山茶籽为原料，采用经人工精细挑选后的优质野生山茶籽，继承传统日晒烘干、人工捻籽工艺，经物理压榨再经三滤三脱（滤渣、滤胶、滤酸；脱水、脱色、脱脂）等科学的工艺流程，去除有害物质及异味，最大程度地保证了原料的营养性和结构的稳定性，并以其卓越的品质赢得了消费者的高度认同。

　　公司从原料到成品全都按有机农业生产要求进行生产，茶籽从开花、授粉到果子成熟历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，完全处于自然野生状态；茶油制取采用全封闭生产有机茶油设备，最大程度地保证了原料的营养性和结构的稳定性。精炼后既秉承了传统茶油的色亮、味香、功效，又保持了其纯正品质，产品先后通过了QS、ISO、HACCP、绿色食品、有机产品认证。

　　“每一滴，都贵在纯正。”为了实现这个品牌主张，老知青集团有限公司聘请有专业知识技能的质量管理人员严把质量关。在种植、采购、加工、包装各环节中，质量检验人员都必须要跟踪、监督生产和产品质量；在生产加工过程中，各个环节严格按照ISO9001国际质量管理体系进行操作，保障出厂产品质量达到100%合格。该公司的产品在各级质检、卫生、工商等部门的历次抽查检验中均优于国家标准。

　　老知青山茶油荣获第八届、第十届国际农博会金奖，被誉为福建名牌产品。目前，老知青山茶油已成为我国山茶油行业的知名品牌，不仅适应了厨房环境革命需要，而且顺应了消费者崇尚自然、关注健康的潮流。

集团简介

老知青集团成立于2005年1月，注册资金6066万元，占地面积267亩。

老知青集团是我国专业从事山茶油及下游产品科研、生产、销售于一体的企业。旗下老知青山茶油闻名海内外，产品畅销全国。公司拥有领先行业的生产技术，设有先进的技术研发及市场研究机构，与全国多个高等院校及专业研究机构深入合作，不断增强企业的创新能力和市场应变能力。老知青是我国首批“油茶产业化重点企业”之一。先进的生产工艺，完善的质量管理及控制体系，切实保障了企业的产品质量。

公司注重技术水平的不断进步和产品品质的不断提高，先后与福州大学、武汉大学、上海同济大学、中粮集团国家粮食储备局无锡设备研究院等油脂专业研发机构密切合作，致力于为客户提供更高品质的产品。

公司成立以来一直视质量为生命，专门成立了质量监督小组对每一批次的产品都严格检验并保存留样。目前公司已通过山茶油QS认证、ISO9001：2000国际质量管理体系、HACCP、绿色食品、有机食品等认证。