、油茶产业发展的效益分析
油茶产业效益可区分为资源和初级产品、深加工产品两个方面。
1、资源与初级产品效益分析
资源与初级产品就是油茶生产，从目前大面积生产水平，每亩茶油8公斤左右，亩产值600—750元，产值相对较低，扣除生产成本3个工计300元，年毛利润300—450元/亩。但如果按良种丰产林计算，每亩年产茶油50公斤，产值达到4500元左右，扣除人工和肥料等生产成本600元左右，年毛利润3900元以上。

2、对社会经济发展的贡献
1） 发展油茶生产提高我国群众食用油水平，有利于改善我国食用油结构。目前，我国年人均食用植物油仅10公斤左右，低于世界平均水平，油料植物还有很大的发展空间，而且茶油在整个食用油中所占的比例不足2％，茶油不饱和脂肪酸含量高达90％以上，是上等优质食用油。油茶树多生长于山丘之上，病虫害少，极少喷晒农药，生产的茶油极少受到污染，是很好的绿色食品。
2） 通过油茶加工业的发展，打造我省特色品牌产业，带动油茶产业链的发展，增加就业机会，增加农村收入，活跃农村经济，有利于我国建设全面小康社会的政策目标的贯彻实施。
3） 随着茶油占食用油的比例提高，可降低草本油料的种植，减缓随人口增长给土地带来的压力，我国是个多山国家，特别是我省低山丘陵地带，是很适宜发展木本油料，向山地要油，提高木本油料的比重。而且油茶还具有一年种植，多年收益的特点，生产成本较低，投入产出比高，油茶树适应能力强，是我省低山、丘陵地区开发的主要树种之一，结合我省山区山地结构现状，充分利用现有林地，发展油茶生产，绿化荒山，改善我省生态环境。
     总之，油茶生产和产业建设的多年实践充分证明：1、各级党委、政府重视是抓好油茶产业开发的重要保证；2、坚持推行工程管理是抓好油茶产业开发的基础前提；3、依靠科技进步是促进油茶产业开发升级的根本出路；4、政府示范推动与社会力量特别是龙头企业开发相结合是促进油茶产业发展的有效途径。

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