黄山贡菊花性甘苦,微寒。内含菊甘、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸钾、
1. 黄山贡菊对中枢神经有镇静作用,常饮能平心安神。 2. 黄山贡菊有解热作用,清热解毒,常饮能利血气轻身健脑。
3. 黄山贡菊增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用,利血脉,降血压。
5. 黄山贡菊有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌等均有抑制作用。
6. 饮用过的黄山贡菊晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。
从营养的角度来看,茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡后,就有80%被浸出,第二次冲泡后,95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大,经三次冲泡后,基本达到全量浸出。由此可见,一般的红、绿、花茶,冲泡次数通常以三次为度。