水产饲料中添加胆汁酸的必要性
1、鱼类的消化道较短，排空速度快，脂肪还来不及被充分消化吸收就被排出体外；
2、饲料中蛋白、脂肪含量高，易诱发肝脏脂肪积累，破坏肝脏功能，干扰生理生化代谢，引起脂肪肝的发生；
3、为促进水产动物快速生长，人为滥施各种抗生素、激素等，造成水产动物消化功能负担加剧，肠道和肝脏发病率大幅上升，引发水产动物病害频繁发生，特别是肝脏病变严重；
4、养殖密度过大，水体环境恶劣，当水体中的氨氮浓度过高时，体内氨的代谢产物难以正常排出而蓄积于血液之中，引起代谢失衡引发肝胆疾病；
5、水产饲料中往往添加较多的杂粕等原料，棉粕中的游离棉酚、菜粕中的硫葡萄糖甙、劣质鱼粉中的亚硝酸盐等有毒有害物质都会引起肝胆类疾病。
普通水产
1.促进脂肪消化吸收，提高水产动物对油脂，脂溶性维生素等的利用率，降低饵料系数。
2.加速脂肪从肝脏输出，预防鱼类脂肪肝和水产肝胆综合症，具有良好的抗肝损伤及修复肝损伤的作用，有效控制死亡率。
3.提高水产抗应激能力，降低增强拉网和运输过程中的死亡率，耐运输。
4.抑制肝脂和腹脂的蓄积，改善体型。
虾蟹类
对于虾蟹类来说，胆汁酸是其维持正常生长的不可缺少的营养物质，对于脱皮激素的生成具有促进作用。
1.促进脂肪消化吸收，提高虾蟹对胆固醇及多不饱和脂肪酸的利用率；
2.调节肠道内酸碱度，增强肠道消化酶活性；
3.增强肠道屏障功能，减少内毒素对肠道及肝胰脏的危害，维护虾蟹健康；
4.减低虾蟹对应激的敏感性，增强抗应激能力；
5.提高蜕皮频率，促进虾蟹生长，提高虾蟹成活率。
特种水产
1.促进脂肪消化吸收，提高特水动物对优质、脂溶性维生素等的利用率；
2.调节肠道内酸碱度，增强肠道消化酶活性；
3.增强肠道屏障功能，减少内毒素对肠道及肝胆的危害，维护动物健康；
4.预防脂肪性疾病，对疾病及用药引起的肝损伤，具有良好的抗肝损伤及修复肝损伤作用；
5.增强特种水产动物体色，改善体型。
作用机理：
1.胆汁酸具有两性性质，能降低脂肪分子的表面活性，将脂肪乳化成乳糜微粒，增加与脂肪酶的接触面积，激活脂肪酶，提高脂肪的利用率。
2.胆汁酸作为信号分子，在体内调控脂质代谢。胆汁酸中的HCO3—可以调节肠道内的酸碱度，提供各种消化酶作用的适宜pH值，使消化酶活性增强。
3.促进极低密度脂蛋白(VLDL)的合成，加速脂肪由肝脏向脂肪组织的运输，降低脂肪在肝脏的沉积，达到预防脂肪肝和肝胆综合症的目的；
4.提高超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶的活性，清除体内自由基，提高机体抗应激能力，增强运输过程中的耐受能力，降低死亡率；
5.胆汁酸可与肠道内的内毒素结合或将内毒素分解，减少内毒素对肠道、肝脏及鱼体的危害。抑制肠道细菌的过度增殖，维护肠道微生态环境。
