姜黄提取物

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姜黄提取物:

产品名称:姜黄提取物

英文名称:turmeric extract

别名:毛姜黄、姜黄

提取来源:块根

提取溶剂:水-乙醇

产品规格:95%姜黄素、10:1、4:1、5:1

外观:黄色粉末

检测方法:HPLC、TLC

性味、归经:辛,苦、温。入肝、脾经。

功能主治:破血行气,通经止痛。用于血阏气滞、胸胁刺痛、经闭腹痛、跌打肿痛、风湿疼痛。

分子式: C21H20O6

分子量: 368.37   

CAS 登录号: 458-37-7

食品方面:姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色,在熟肉制品、罐头等食品生产中等作着色剂。

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