厨房所有食材

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厨房所有食材图1

厨房所有食材

¥12.00/斤
2017-06-13 08:48520询价
参数
  • cityvillage都市乡村品牌
  • 350斤起订
  • 青岛产地
山东 青岛 0天内发货 0斤
产品参数
青岛市都市乡村蔬菜配送有限公司普通会员
所在地:山东 青岛
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产品详情

地面积2400亩,总投资11232万元。保鲜冷库4000m2,加工车间12000m2,检测室168 m2。拥有一流的网络信息平台,进一步实现全程生产、采摘、加工、运输、销售网络控制化,网上销售与定单相结合的销售方式。公司有目前最为先进的检测室、专业的检测人员。

公司是一家从事有机、绿色、无公害农产品种(养)植、加工、储藏和配送的农业产业化企业,主要生产经营种类包括:蔬菜、水果青岛都市乡村有限公司位于青岛南村无公害蔬菜示范园,总占、有机杂粮、海产品、山珍、散养山鸡蛋、野生鸭蛋、洪兰菠菜、店前韭菜等八大类。是青岛市“菜篮子”工程重点推荐企业、集团消费“阳光食品工程”联合采购的首选单位,并在2005-2016年度每次集团消费“阳光食品工程”联合采购招标中获得蔬菜类“第一名”。

   公司为青岛市农委指定的无公害农产品定点销售单位;青岛2008奥帆赛食品备案种植基地;在青岛市农业委员会、青岛市经济贸易委员会、青岛市海洋与渔业局、青岛市广播电视局联合组织的农产品评比中获得“消费者最喜爱(媒体最信赖)名优农产品生产企业”荣誉称号;青岛市“菜篮子”工程建设领导小组评为2008年度、2009年度、2010年度、2012年度、2013年度、2014年度青岛市“菜篮子”暨“三绿工程”工作先进单位;基地获得农业部无公害基地认证;被青岛市农业委员会、青岛市绿色食品协会、青岛日报报业集团联合评为2008年度青岛市“一村一品”公信优质品牌食品;并通过了ISO9001质量管理体系认证及ISO14001环境管理体系认证;获得青岛市著名商标称号;2013年青岛市富民兴农标杆企业

   公司现在蔬菜配送:青岛市武警总司令部;青岛市市北区区政府;青岛市环保局;青岛市烟草局;黄岛区人民法院;莱西北墅监狱;平度职业教育中心;青岛市五十七中;青岛五中;青岛十九中分校;韩国学校;第一国际学校;青岛嘉峪关小学;青岛市天山小学;青岛燕儿岛路第一小学;青岛市市南区实验小学;新昌路小学等;北海舰队91040海军训练基地餐厅;山东真维斯服饰有限公司;青岛中信万通证劵;中国农业银行李沧支行、崂山支行;青岛市机关幼儿园;山东路幼儿园;青岛市科技大学幼儿园;青岛市理工大学幼儿园;幼儿师范附属幼儿园;新贵都幼儿园;崂山区蓝芽幼儿园;警备区机关幼儿园;万科城红黄蓝幼儿园等;海慈医院;平度市人民医院;海信(山东)空调有限公司;海信(山东)冰箱有限公司;地质勘测院;环海凯莱酒店;高投物业;华仁物业;青岛绿城设计院;青岛国信集团;青岛华通集团;山孚实业:北大天玺幼儿园等167家企事业单位。

 

为进一步加强食品卫生安全管理,为规范食堂食品原料采购管理,严防发生食物中毒或食源性疾病的发生,切实保障广大用餐者的身体健康和生命安全,都市乡村蔬菜配送中心特制定本方案。

 工作目标:以企业为单位,依照各单位实际,建立区域性的大宗食品原料统一配送机制并有效的开展工作,所以进一步规划食堂食品原料采购管理。促进食堂的规范化管理,确保就餐的安全、营养、价廉,促进用餐者的健康成长。

一、 配送产品介绍

大米、食品油、面粉、鲜肉、蔬菜、调料、乳制品等其他品种。

二、 配送食品的内容及标准

1,     大米、食用油、面粉,鲜肉必须符合国家标准,取得食品生产许可证,具有产品检验报告,在保质期内,有QS标志。其中冷冻肉必须向经营商索票证,并报动物卫生检疫机构备案。

2,     饮用奶必须符合国家质量标准,每份奶的单件包装净含量80毫升、200毫升、250毫升等规格,净含量负偏差符合国家规定。

3,     蔬菜配送前必须采样送检,并注明蔬菜的产地,生产者及数量等,经市成产品质量安全监管站进行农药残留检测,检测合格并出具农残合格报告单后,方可配送

三、 保证配送食品蔬菜质量的措施:

1,     在于食堂签订蔬菜配送合作协议中,由食堂和我们共同拟定蔬菜配送质量标准书。

2,     我公司接到学校食堂配送订单后,由公司采购员工分类采买.

3,     由于蔬菜生产的季节性、地域性和多样性,蔬菜是鲜活产品,组织柔嫩,含水量高,易腐烂变质,采后极易失鲜,故鲜活蔬菜由公司迅速放入保鲜冷藏仓库贮藏,在由我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往食堂。

4,     我们配送的蔬菜经由食堂的质量监督员验收

5,     配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的价格,运输费,管理费,国家法律规定的税费和我们企业的毛利等方面,在制定配送价格的过程中,依据蔬菜行业的各种特殊性,我们主要采取随行就市的原则,定期(周报)报价,采购方核价的方式进行,当有分歧时,双方议价协商解决。

四、 配送计划客户服务策略

1,     建立服务补救预警系统。化解顾客抱怨的最佳时机是在事前,以预防为主,补救为辅,即在问题出现前预见到问题即将发生而予以避免。

2,     快速解决问题。当发生服务失误时,企业做出反应越快,服务补救效果会越好,服务人员必须在失误发生的同时迅速解决,避免服务失误扩大升级。

五、 确定配送路线:

正是由于配送运输独有的特点,合理规划配送线路对配送成本的影响要比一般运输大的多,所以必须全面计划的基础上,制定高效的运输路线,选择合理的运输方式和运输工具,通常把汽车作为主要的运输工具。选择驾驶经验丰富的驾驶员配送,这也是整个配送网络优化的关键环节。合理确定配送路线就是最少的环节,以最快的速度把食品蔬菜运至食堂,以保障食堂的正常运行。

六、 配送安排:

1、     时间安排:准时拣货,检测,发货

2、     运输安排:安排保鲜货车禁行较远距离配送,选择最短的路径的并依据蔬菜不能碰撞的特点,选择路况最好的运输路线。

七、 付费方式:

订购的蔬菜、副食品、肉类等,每次送货附上送货单,最后按月结算,如此循环。

八、 服务流程:

  签订合同确认价格下订单组织货源品质检测配送验收服务反馈结算

九、 服务意义

1,     解决果农,菜农的收入问题,迎合三农的热点,符合政府的菜篮子工程需求。

2,     在中国食品安全成为热点争议的大背景下,绿色果蔬保证广大师生身体健康。

3,     公司需要大量的配送工,司机等,利于缓解就业问题

十、 安全第一,责任为先

在一定的规则前提下,通过一定的检测设备可以检测出农产品的质量和是否含有农药残留,如果农药残留超出了国家标准,立即终止此批蔬菜的运输。注重农产品质量,通过配送使健康绿色蔬菜及时送到餐厅,让大家轻松体验健康绿色蔬菜的无负担美味,让您轻松订,健康煮。

 在我们兢兢业业的努力之下,期望大家都能吃到清净健康的绿色蔬菜食品

                        青岛都市乡村蔬菜配送中心

       联系电话 18661776839  刘经理
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