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发展历程
琯溪蜜柚因“结实重大，几欲脱树”，在明、清时称之为平和抛；又因原产于琯溪河
畔的西圃洲地（今平和县小溪镇西林、联星村），果大如斗，甜如蜜，后人改称为琯溪蜜柚，更加直观地反映琯溪蜜柚特有的禀性。
琯溪蜜柚是平和县传统珍贵名果。据明嘉靖贡生张凤苞为好友西圃公撰写的墓铭：“公事农桑，平生喜园艺，犹喜种抛，枝软垂地，
果大如斗，甜蜜可口，闻名遐迩………”推断，琯溪蜜柚至今有近500年的栽培历史，并久负盛名。
清乾隆年间，琯溪蜜柚 被列为朝廷贡品，同治皇帝爱极而独占，曾赐“西圃信记”印章一枚和青龙旗一面，作为标志和禁令，
在琯溪蜜柚未成熟时就印识其上，民间又称“皇帝柚”，年果农可得贡银数百。
清咸丰七年（1857），施鸿葆在所著《闽杂记》一书中称琯溪蜜柚为福建三大名果之一：“闽果著称荔枝外，惟福桔、蜜罗柑，
窃以为福桔之次当推平和抛……荔枝为美人，福桔为名士，若平和抛，则侠客也，香味绝胜……”。可见，琯溪蜜柚在清朝就享有盛誉。
由于历史的原因，琯溪蜜柚抢救、推广工作遭到冷落和夺抑，延误发展，造成在坪山柚、文旦柚、广西沙田柚、
泰国金丝柚成为世界四大名柚时，琯溪蜜柚却寥寥无几、榜上无名的局面。
党的十一届三中全会以后，平和县委、县政府把抢救、发展琯溪蜜柚作为主攻项目，并得以迅速发展。
1983年，参加福建省柚类品评，名列第一，展现了昔日的风采，成为由贡品走向商品的转折点。
1985年，港商吴先生偕美国专家到平和考察，见到琯溪蜜柚异常兴奋，感慨地说：自己经营水果30多年，从未见到这么好的柚子。
1987年，平和县首次在北京召开琯溪蜜柚品尝会、新闻发布会，首都国家级新闻单位争先报道，昔日贡品饮誉京华，身价扶摇直上，
产地收购价每公斤4元以上。国内市场每粒售价10多
元。平和县委、县政府更是把发展琯溪蜜柚作为优势产业来抓，积极创立品牌，完成琯溪蜜柚商标、证明商标注册，原产地认证，
综合质量标准的制定和颁布，既保护琯溪蜜柚，又为琯溪蜜柚进入超市、走出国门创造条件。
1995年平和县被命名为“中国琯溪蜜柚之乡”。“吃一次，想十年”这是安徽省农业厅专家在一次琯溪蜜柚品评会上的留言。
厦门大学生物系教授林鹏先生称琯溪蜜柚，果硕皮薄，汁丰瓤甜，品味清馨，籽小几缺，色晶如玉；
浙江农业大学一级教授吴耕民先生评价琯溪蜜柚：“果大皮薄、瓤肉无籽、色白如玉、多汗柔软、入口深化、不留残渣、清甜微酸、味极永隽，
可列为柚类之冠”。
琯溪蜜柚原产地福建省漳州市平和县，是是栽培柚类的名品，琯溪蜜柚果大无核质忧，适应性强，高产，商品性佳。可谓柚中之冠。
平和琯溪蜜
柚系平和县著名的地方传统名果，至今已有500多年的栽培历史。清朝乾隆年间被列为朝廷贡品，同治皇帝赠赐“西圃信记”
印章一枚及青龙旗
一面，作为贡品标识和禁令。 平和一中操场据说就是专门种植品质优良的柚子当贡品呈献给清朝皇帝。
1989年12月，琯溪蜜柚参加全国优质水果评选会，综合评分名列柚类榜首，登上“柚王”宝座，被国家农业部批准为全国优质农产品称号；
1994－1999年，先后被全国柚类科研推广协作组授予第三、五、六次柚类评比金杯奖；
1996年获得中国绿色食品标志使用权；1998年被漳州市人民政府认定为知名产品；
1999年获得中国国际农业博览会“名牌产品”证书。专家评价：琯溪蜜柚是我国当前唯一获得国家农作物品种审定的柚类良种，
其综合性状居全国领先地位。
2005年开发出柚类新品种—红肉蜜柚，并获得品种权转让，开辟了全国柚类品种授权的先河。开办首届福建平和琯溪蜜柚节。
2007年成为了欧盟10个地理标志保护产品之一，证明商标在17个国家和地区成功注册，并一举拿下了“中国驰名商标”、
“中国名牌农产品”的最高荣誉。
2009年出口的国家或地区已达四十多个。福建锦溪集团、国农农业发展有限公司、福建南海食品有限公司等农业产业化龙头企业均与加拿大、
法国、荷兰、意大利等国客商签订了蜜柚购销合同。欧盟国际大型采购商、全球最大的连锁零售商沃尔玛公司等都在当地建立
“直接采购基地”。
2010年，平和蜜柚种植面积达60万亩，产量80万吨，产值25亿元，农民净收入达16亿元，出口12万吨，
创下全国县级柚类种植面积、产量、产值、市场份额、出口量五个第一；现在的平和是全国最大的柚类生产基地县和出口基地县，
是琯溪蜜柚的海洋，是当之无愧的“世界柚乡、中国柚都”。举办第六届福建平和琯溪蜜柚节。
