河南省巩义市孝义鑫源机械厂

牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。我公司生产的自熟式多功能牛筋面机，无需外界加热，就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃，夏天凉拌，冬天可爆炒。无论面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批发价在2—3元。广泛用于学校、机关、食堂，更适合于个体摊位使用。我公司免费提供生产配方，包技术，使用我们的机器和技术，可使您生产出当地质量最好的牛筋面。

多功能牛筋面机不仅设计新颖、 独特、精巧，操作简单，自动化程度高，而且能够在质量稳定可靠的前提下，完全取代人工制作牛筋面的全部工艺，生产效率高。所制做干净卫生，具有薄、筋、光、亮的特点，而且软硬适中，可口性好，并且废料可以回收，可以再加工，再利用。我公司生产的自熟式多功能牛筋面机，无需外界加热，就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃，夏天凉拌，冬天可爆炒。无论面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批发价在2—3元。广泛用于学校、机关、食堂，更适合于个体摊位使用。我公司免费提供生产配方，包技术，使用我们的机器和技术，可使您生产出当地质量最好的牛筋面。

牛筋面机的最大特点：

面条一次性成熟，面条细腻带泡泡、均匀、粗细一致，冷食热食均可。该机还具有体积小、成本低、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。   

使用说明

1. 每斤面加水3.5-4.5两，根据实际情况加入适量的食盐和食用油，用和面机或人工把面和面块投入进料口。 

2  把刚开始做出的夹生面条和原料面块，再间接性的投入进料口。 

3  根据出面的生熟程度决定进料的快慢。

4. 在操作期间，如果发现面泡过大，可适当增加 面团的含水量，相反则减少含水量。 

5  生产结束后，卸掉头圈，取出模具，放入冷水侵泡清理。 

6  接通电源空转，把机筒内残存的面块甩出。

维护与保养

1 在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑

2 经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。

3 如停机时间过长，需把筒卸下，清晰并涂上少量食用油以防生锈（包括螺旋）

鑫源系列牛筋面机具有一机多用的优点，广泛用于学校、机关食堂，更适用于小吃摊位使用。本机能使多种面粉自熟，可生产牛筋面、朝鲜面、热干面、四川麻辣面等多种花样，均可凉拌、烹调。不论面粉多少，均可制作。投资少，收益快。是致富的好门路。我厂产品远销全国各地，深受用户好评，来函来电均可办理订货手续，并代办托运。

信息来源于孝义鑫源机械有限公司：www.hn-xinyuan.com

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