文冠果种子含油率为30%-36%，种仁含油率为55%—67%。其间不饱和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%，亚油酸占37.8%—39.4%，易被人体消化吸收。文冠果树姿优美，花色艳丽，芬芳诱人，花期长可持续近一个月左右，春天满树百花与秀丽光洁的绿叶相互映衬，颇为美丽，是珍贵的极具观赏价值的风景树，可育成林供观光旅游，也可制成盆景。
文冠果是我国特有的一种优异木本食用油料树种。文冠果无患子科文冠果属，落叶小乔木，树高可达8m，胸径3cm以上，树皮灰褐色，误解状纵裂。枝粗大健旺直立，嫩枝呈红褐色，滑润无毛，多呈二、三叉分出，一般每年分枝1次，在肥水满意的当地1年分枝2次。芽较小，侧生，一般靠上部者为混合芽，靠下部者为叶芽。文冠果喜阳，耐半阴，对土壤适应性很强，耐贫瘠、耐盐碱，抗寒才调强，--41．4~C安全越冬；抗旱才调极强，在年降雨量仅150mm的区域也有散生树木，但文冠果不耐涝、怕风，在排水欠好的低洼区域、重盐碱地和未固定沙地不宜栽植。
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