西北特产加盟店有哪些 西北特产有哪些 推荐冠锦 电话：0931-8104964 13519645899 虫草蕨麻猪肌肉中不饱和脂肪酸含量高达46.58%，高出一般猪肉（20.36%）一倍多。不饱和脂肪酸在保证细胞的正常生理功能、改善血液微循环，增强记忆力和思维能力等方面具有重要作用。蕨麻猪的烹饪挥发性可分有35种，比一般猪肉多出9种。蕨麻猪乃高原野生动物，含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素及镁、锌、钾、钙元素，有较高的医疗和营养价值。据李时珍《本草纲目》记载，蕨麻具有健胃补脾、生津止渴、益气补血的功能，常用来收敛止血、止咳利痰，亦作滋补。 根据“药食同源”理论，中国食品营养研究学会推荐为理想的营养药膳。 白金级人参猪肉 人参肉虫草蕨麻猪肉大理石纹只为1.60微米，接近其它猪肉（3.00微米）的二分之一，肌纤维值较小（15.40微米），明显低于其它猪肉（20.50微米）。因蕨麻猪具有大理石纹适中，肌纤维较细等特点，而有良好的加工性。 虫草蕨麻猪肉色深红、肉质细嫩、汁多味美，无腥不腻，是高蛋白、低脂肪、含有丰富的维生素和矿物质及较高不饱和脂肪酸的营养肉食品，非常符合当今消费者的要求。 人参肉虫草蕨麻猪肉不仅肉质细嫩、美味可口、营养丰富，常食还可增强身体免疫力、预防疾病、美容抗衰老、抗疲劳，尤其对手术病人后期康复和各种亚健康症状均有明显的改善效果。 脂肪含量为3.65%，仅为其它猪肉（7.22%）的一半，蛋白质含量为23.05%，是其它猪肉的1.8倍，达到牛肉、兔肉的水平。矿物质含量丰富：Fe（铁）含量1.06mg/100g,高于其它猪肉4.0倍；Cu（铜）0.72mg/100g，高于其它猪肉的2.6倍；Zn（锌）含量10.40mg/100g,高于其它猪肉1.3倍。十八种氨基酸含量齐全、丰富，总氨基酸含量为90.59g/100g,高于一般猪肉的80.41g/100g；维生素A、E、B3分别是，0.39ug/100g、2.07ug/100g。因蕨麻猪具有低脂肪高蛋白以及富含十八种氨基酸、多种维生素、矿物质等成份，所以是一种营养丰富、品质优良的肉食品。 地址：兰州市城关区南关十字世纪广场A座1209 网址：http://www.lz1988.com www.lzxygj.com