太原二级公共营养师培训中心|太原二级公共营养师培训价格 二级公共营养师报考条件： （具备以下条件之一者） （）在本职业连续工作年以上。 （）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作年以上。 （）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作年以上。 （）具有医学或食品及相关专业大学本科学历，取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作年以上，经本职业二级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。 （）具有医学或食品及相关专业硕士研究生及以上学历，连续从事本职业工作年以上。 作内容编辑（）进行膳食调查和评价； （）人体营养状况测定和评价； （）营养咨询和教育； （）膳食指导和评估； （）食品营养评价； （）社区营养管理和营养干预； 工作内容： 进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教。 公共营养师二级教材目录： 第章 膳食调查和评价 第节 食物摄入量调查 学习单元 食物频率法调查表的设计 学习单元 膳食调查——食物频率法 第节 膳食营养素摄入量计算和评价 学习单元 个体食物频率法调查资料的计算 学习单元 群体食物频率法调查资料的计算 学习单元 定量频率法摄入量的计算 第节 食物频率法调查报告的撰写 学习单元 膳食资料的分析和评价 学习单元 撰写食物频率法调查报告 思考题 第章 人体营养状况测定和评价 第节 人体体格测量和监测 学习单元 孕妇的体格测量 学习单元 青少年身高和体重的监测 学习单元 儿童身高和体重的监测 第节 实验室指标收集和判断 学习单元 血液中营养相关指标的分析 学习单元 尿液中营养相关指标的分析 学习单元 头发中营养指标的分析 第节 营养不良的症状和体征判别 学习单元 碘营养缺乏状况评价 学习单元 硒营养缺乏状况评价 学习单元 氟营养缺乏状况评价 学习单元 氟过量评价 学习单元 营养缺乏状况评价 学习单元 个体营养状况综合评价 思 考题 第章营养咨询和教育 第节 营养与食品安全知识咨询 学习单元 母乳喂养指导 学习单元 人工喂养指导 学习单元 孕妇营养状况评价 学习单元 中老年人营养状况评价和指导 第节 营养与食品安全知识教育 学习单元 演讲的技巧 学习单元 营养教育平面媒体材料制作 学习单元 媒体教育资料的评价 思考题 第章 膳食指导和评估 第节 营养目标确定和食谱编制 学习单元 婴儿营养需要估计 学习单元 幼儿营养目标确定及食谱编制 学习单元 孕妇营养素需要量确定及食谱编制 学习单元 乳母营养目标确定及食谱编制 第节 食谱营养评价和调整 学习单元 幼儿食谱营养评价和调整 学习单元 老年人食谱营养评价和调整 思考题 第章 食品营养评价 第节 食品营养评价 学习单元 食品营养标签的核对和评价 学习单元 营养素补充剂评价 第节 食品营养价值分析 学习单元 谷类食品强化剂的选择 学习单元 食品营养强化载体 第节 食品营养资料编写 学习单元 食品营养强化的研发资料编写 学习单元 强化食品研发资料的编写 思考题 第章 社区营养管理和营养干预 第节 营养与健康信息收集 学习单元 食品相关公共卫生突发事件信息收集 学习单元 食物中毒事件信息上报程序 第节 营养与健康档案建立和管理 学习单元 社区人群营养与健康档案数据库建立 学习单元 膳食与健康危险因素评估 第节 营养干预方案设计和实施 学习单元 营养干预措施的选择 学习单元 天运动与膳食结合的能量消耗和健身方案制订 学习单元 营养干预计划和实施方案的制订 第节 营养干预方案效果分析和评价 学习单元 营养干预形成评价和过程评价 学习单元 营养干预的效果评价 思考题 第章 培训和管理 第节 培训 学习单元 专项公共营养师培训计划编制 学习单元 公共营养师教学和培训 第节 指导 学习单元 公共营养师业务实习指导 学习单元 案例教学法 思考题 联系人：张经理 手机： 电话：— 热线：—— 传真：— 公司地址：太原市杏花岭区府西街号怡丰大厦 邮箱：psyty@.com 公司网址：www.psyty.com