美国人米格尔·巴伦苏埃拉热爱机械工程和美食。你绝对想不到，他凭借着这两点爱好，在2010年自己动手用乐高积木制作出煎饼3D打印机PancakeBot。而在漫长的4年之后的今天，他把PancakeBot改进到了2.0版本。
米格尔采用了更加坚固漂亮的亚克力机身制作PancakeBot v2.0。他使用真空泵控制面糊的挤出量，并且采用两个步进电机和两个皮带来控制真空泵的位置。而底面是一个加热平台，打印出的煎饼短时间之内就可以煎熟装盘上桌了。
借助计算机编写程序，PancakeBot二代可以打印出复杂形状的煎饼，这样的煎饼应该会更受孩子们的喜欢。米格尔打算在旧金山湾区的创客节上，把二代煎饼3D打印机展示给大家。
在年初的时候，3D打印巨头3D Systems在今年CES展会上就展示出两款糖果3D打印机ChefJet和ChefJet Pro。另外，西班牙一家初创公司也展示了食物3D打印机Foodini，可以用来打印意大利面、披萨这样的美食。盛耀佳德餐饮管理集团已经引进了这项科技与美食完美结合的技术；吃货们，是不是已经蠢蠢欲动了呢？哇咔咔~~~
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