正宗蜜汁叉烧培训，专业广式烧腊培训中心，师傅手把手教学 13610049255 黄小姐。广东的烧腊是很有名的，比如烧肉、烧鹅、烧鸭、叉烧等，我们简称为之“烧味”。叉烧是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。成菜多呈红色，半肥瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为"半肥瘦"。以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

    蜜汁叉烧在粤菜食谱中具有非常重要的地位，叉烧肉是酒店，酒楼烧腊部必不可少的出品，色泽鲜亮、香甜可口，肥不腻，瘦不齿，老少皆宜。在很多大中型酒楼、酒店，蜜汁叉烧又是一道必不可少的菜肴，是各种宴席上的第一道菜，极受重视。

    广品餐饮蜜汁叉烧培训，传授正宗的广式叉烧做法配方，并搭配特制的酱汁，做出的蜜汁叉烧色泽鲜明、香味四溢，口感浓郁，非常美味。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，酱汁香料的识别与采购，肉类腌制技术，烧烤火候的控制，烧烤过程中酱汁上料技巧，成品切盘上桌等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。

培训时间：2-3天

培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。

培训地址：广州白云区

培训优势：具有10多年专业培训经验，技术保证，包教会，学习期间材料都是由本部提供。

本部烧腊品种：烧鹅、烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、四川卤水、咸香鸡、白切鸡、手撕鸡、澳门烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、潮州卤水、虎皮凤爪、炸鸡、脆皮烧大肠、鼓油鸡、盐焗鸡、猪脚饭。

广品餐饮蜜汁叉烧培训基地：

【广州白云校区地址】：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训） 鹅掌坦公交站旁边，开车高德地图导航：鹅掌坦公交站或者骐利广场

手机：136-1004-9255 黄小姐   电话：400-806-3323   微信号：cpcy13610049255   QQ:2133087317

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