关于茶的文化渊源特别深了,那么我们的古代的人也都是喜欢喝茶的,喝茶茶具也是不可少的,下面金镶玉带大家了解红楼梦里面的茶文化:
“普洱茶”,出产于云南西双版纳、思茅等地,集散在普洱县。自唐始用,到宋时已列为贡品名茶。是黑茶中的一种,属完全发酵茶。它的品质特征是:外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并有独特的陈香。
具有良好的保健作用,有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。小说中第63回“寿怡红开夜宴”,有一段写林之效家的查夜来到怡.红院,和宝玉的对话中提到了“普洱茶”。原文中:林之孝家的又向袭人等笑笑说:“该沏些个普洱茶吃。”袭人晴雯二人忙笑说:“沏了一盄子女儿茶,已经吃过两碗了。大娘也尝一碗,都是现成的。”
关于茶的文化渊源特别深了,那么我们的古代的人也都是喜欢喝茶的,喝茶茶具也是不可少的,下面金镶玉带大家了解红楼梦里面的茶文化:
清代袁枚《随园食单》中记述:“洞庭君山出茶,色味与龙井相同,叶微宽而绿过之,采掇很少。”其品质为,外形芽头肥壮、紧实挺直、芽身金黄、满披银毫,汤色橙黄明净,香气清纯,滋味甘醇,叶底嫩黄匀亮。
属于轻微发酵茶中的黄茶类的品种。老君眉叶片弯弯,满披白毫,纯净如寿星之眉;制成茶叶,嫩、匀、鲜、净,色泽润绿 贾母不爱吃“六安茶”,而喜欢“老君眉”。
有一套好的茶具能够显示我们的品位,那么都是如何显示的大家了解哪些呢?下面金镶玉带大家了解以下内容,希望可以帮助到大家:
对茶来说,如苏轼所言,“从来佳茗似佳人”,而佳人多是待字闺中的、是静的、是需要“才子”来遇的、是需要等的;而在等的过程,是不是因未得知己而充满了无奈呢?是否正如王心所言“人等茶,是期待;茶等人,是无奈!”
茶等人,等待欢喜相随、等待相遇的心灵触碰刹那;明白了这个,也许就能明白,为什么有友们常说喝不到好茶、或者老板不乐意把私藏的茶拿出来分享,一为茶的量少珍贵,二为茶在等,也是惜茶之人在等。