有一套好的茶具能够显示我们的品位,那么都是如何显示的大家了解哪些呢?下面金镶玉带大家了解以下内容,希望可以帮助到大家:
对茶来说,如苏轼所言,“从来佳茗似佳人”,而佳人多是待字闺中的、是静的、是需要“才子”来遇的、是需要等的;而在等的过程,是不是因未得知己而充满了无奈呢?是否正如王心所言“人等茶,是期待;茶等人,是无奈!”
茶等人,等待欢喜相随、等待相遇的心灵触碰刹那;明白了这个,也许就能明白,为什么有友们常说喝不到好茶、或者老板不乐意把私藏的茶拿出来分享,一为茶的量少珍贵,二为茶在等,也是惜茶之人在等。
在当今社会,品茶饮茶方法日臻完善而讲究。但不少人在日常生活中,只是纯粹的喝茶而非饮茶,而正确的使用茶具,才能泡出更加香浓醇厚的茶,您知道如何正确的使用茶具吗?
1、茶杯的使用方法
即茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤顏色,及容易清洗,杯子內面最.好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最.好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”順畅。
2、茶漏的使用方法
茶漏用于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
3、盖碗的使用方法
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗內,沖水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
4、茶盘的使用方法
用以盛放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
5、茶则的使用方法
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
6、茶挟的使用方法
又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
7、茶巾的使用方法
茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部啣留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
8、茶针的使用方法
茶针的功用是疏通茶壶的內网(蜂巢),以保持水流暢通。
9、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
10、茶叶罐的使用方法
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
11、茶船的使用方法
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,沖入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壺承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
12、茶海的使用方法
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶內之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯內,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
13、茶匙的使用方法
茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶內茶叶,茶叶沖泡过后,往往会會紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
14、茶荷的使用方法
茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
要说中国的茶艺历史那可就要追溯到很久很久以前,很久之前中国人就懂得品茶,研究茶艺,在经过历史长河洗礼后的中国茶道已经是中国的一道亮丽的风景线,成为中国的一张名片。所以我们需要了解一些茶具知识,金镶玉带大家了解以下内容:
喝茶就要有喝茶的工具,慢慢的中国出现了很多种类的茶具,代表着中国不同的地域的特点。这些茶具造型优美价格低廉,既有实用价值,又富有艺术之美,为历代饮茶爱好者喜爱。