油烟管道概述：
油烟管道分横烟管道竖烟管道两种。广泛应用建筑工程，如：饭店，宾馆，酒店，医院，工厂，商场大楼，办公大楼等。
油烟管道清洗的必要性：
油烟管道、弯头不经常清洗，会有很多油渍残留在油烟管道内壁，时间久了会形成油垢，这样会影响油烟管道的排风效果，还容易滋生细菌。管道内壁油污最容易引起失火，要定期清洗来保证厨房安全、卫生。
上海普新针对油烟管道的清洗方法：
1、清洗前对所需清洗范围进行拍照，
2、人工用铲刀铲除烟道内沉积的油垢，如果抽风口不能进入，则用切割设备先开口，人员进去把油垢除去。小于0.3米的管道间断开口清洗,不留死角。
3、油垢铲除后J用专用的浩洗机配化油剂进行喷射浩洗J除去油渍。
4、用潘水进行射洗浩洁。
5、对死角射洗不到的部位进行人工擦拭，清理干净.
6.、如有开口，进行回补，误证不跑风漏气。
7、检查清洗范围，再次拍照，让客户进行前后对比，留档存储。
厨房用具如何巧清洁
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